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• 首席策划师Ace 2014-02-22

  KFC的土豆泥做法原料：1．土豆，最好选用新土豆，口感比较好。新土豆就是土豆皮颜色比较浅、比较干净的那种。2．淡奶油3．烹调用浓缩鸡汤或牛肉汤。（T&T里就有卖的）4．盐和胡椒粉制作方法：1．土豆蒸熟，去皮，放在容器中，放凉后，把土豆攥成泥。2．在土豆泥中加入适量的奶油搅拌，直到奶油完全浸入土豆泥中。3．将搅拌好的土豆泥倒在平底锅中，置于火上，加入适量的浓缩鸡汤和水，不停地搅拌，直到土豆泥和鸡汤溶为一体。4．最后加入适量的盐和胡椒粉调味。推荐用黑胡椒