前两周一直在看酒店，这周就差不多要把酒店给定下来了。在预定婚宴酒店时，我知道除了容纳的桌数，服务费，菜品，开瓶费还有其他哪些方面的细节需要考虑的或者特别需要注意的，要额外收费的呢？