婚宴酒店如何选择,谈单时注意哪些问题
雪兔兔 2014-11-05

家在方庄附近,工作在东四环,想找单桌2000元以下的,不讲排场,味道好,简单即可,大家有推荐的吗?酒店该如何选择?谈单注意哪些问题?


回答共3条

  • 凤舞倾城 2014-11-06
    方庄附近有太熟悉、大青花、大碗居等平价家常菜,味道好,价格也不高,但是婚宴价格楼楼还要看过场地后具体咨询下。谈单需要注意的有几个方面:一是几桌起订,有些餐厅因为场地大不承接10桌以下的,但是这里也有个可以协商的地方、就是备桌算不算,如果算的话,其实也就是8桌起订。第二其他费用,包括场地费,服务费,自带酒水,设备使用,当天婚前使用电费等等,并不是每家都要收取,但是提前问清楚,避免后期消费的时候超出预算。这里相关设备使用方面可以请婚庆公司直接和饭店沟通下。第三场地情况,一定要了解下,饭店当天是否只承接一桌婚庆,如果不是,那么多家的情况如何控制隔音,宾客引位,上菜速度等问题。如果楼楼不希望自己婚礼仪式被打断,就要放弃很多对新人一起办婚礼的场地了。第四当天菜品和服务人员数量,菜品如果有试吃最好,味道和菜量都有保障,没有试吃也要看下其他人的点评,别不够吃,服务人员数量要协商好,现场服务人员少,上菜速度和婚礼质量都不容易得到保障。大概就这些啦,楼楼还可以参考社区里其他经验帖继续学习哈,希望对你有所帮助!

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