婚宴酒店已经基本确定好了，婚庆也测量过了，要办明场婚礼，前一晚还要住在酒店。

请问和酒店谈单时，除了要确定菜品、菜量、桌数、前一晚的住宿房间类型及价格，还要注意什么？