婚宴上荤菜素菜、凉菜热菜的数量应该如何搭配?
胖兜兜 2015-03-02
婚宴上荤菜素菜、凉菜热菜的数量应该如何搭配?

回答共9条

  • xycuiano6 2015-03-02
    楼楼您好,婚宴菜肴的数目没有具体的规定,但是应以双数为宜。婚宴菜肴数目通常以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福,数量上可自行根据客人的量来决定。而且荤菜和素菜的比例大概是6:4或者是7:3的样子就可以,但是理应以荤菜为主。一般来说six觉得菜的数量以10个或者12个热菜合适,凉菜的量6个或者8个就可以。一般来说婚宴都会有几个大菜的,像是鱼一定会有,象征连年有余,通常也会有鸡寓意喜庆吉祥,另外还有四喜丸子、肘子什么的。水果的话最好选择红色的,也是取个喜庆的颜色,一定不要上梨和句子,因为梨的音译是“离”,橘子要一瓣一瓣的掰开,寓意都不是很好。基本上six能想到的就是这些了,希望能够帮到楼楼。

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