婚宴上荤菜素菜、凉菜热菜的数量应该如何搭配?
YmirSu 新会员 2019-08-09
婚宴上荤菜素菜、凉菜热菜的数量应该如何搭配?

回答共1条

  • YURO啊 2019-08-09
    一般的婚宴套系是16-18个菜,其中素材和凉菜一般是6-8个,热菜和荤菜是10-12个。而且一般取双数。一般来说,鸡、鸭、鱼、虾都是必须的,素菜的话,像大拌菜、上汤娃娃菜等都是不错的选择。具体的跟当地的习俗也是有一些关系的,比如在我的家乡举办婚宴的时候四喜丸子是必不可少的。

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