婚宴酒店怎么选
changle0000 2013-02-05
求助:找婚宴酒店应该注意哪些细节啊?

回答共7条

  • 胖豆儿 2013-02-05
    【前期准备】选择酒店并不是盲目的,要做好充分的准备工作,那我们都应该准备什么呢,请听我一一道来。第一.酒店选址:其实选址之前还有定下来当天的行程安排的。第二、酒店餐标:餐标是我们选择哪家酒店最主要的考虑因素,毕竟我们这样80后结婚还是靠父母资助的,所以经过我和老公商量后决定能省尽量省,这就需要我们定一个预算,结合自己所定的桌数,找出一个最满意的地方。现在北京的酒店除了餐标以外,还有服务费、开瓶费、场地费、设备费等各各费用,在我没关注婚宴之前我真不知道酒店能搞出这么多名堂,哎绝对是巧立名目乱收费,但现在已经是行规了,我们要接受这个现实!这些费用要在签单之前就问清楚。还有没一桌子上的烟酒饮料,一起算上看看最终一桌下来到底要花费多少钱。第三、桌数:在确定桌数的时候可以说是全家总动员,因为父亲、母亲、孩子所要请的亲戚朋友是不一样的,我们是每个人都把自己想请的人列出来然后在汇总人数。而且我们两家请的人在一起所以就更加的繁琐了,经过好几遍的核实才定下了最后的桌数。(提醒大家确定人数的时候要给自己留足余地,这样才不会有婚礼当天无位置所坐的尴尬,最好还要留1-2桌备桌,防患于未然,毕竟结婚是件幸福的事情所以大家都追求完美,浪费一点也是没有办法的)。第四、婚宴菜系:在这方面没有太多的要求,大众口味就可以了,现在一般的婚宴酒店餐单也都大同小异,就是婚宴基本菜系。特别要提醒大家,婚宴的菜单尽量少选择辣菜,两三个就够了,不是所有人都能吃辣的,对于饭菜是否好吃,菜量是否多,我们这边订好了饭店都会有一个试吃,不好吃或者怎么样一定要第一时间提出来然后和饭店协商第五.酒店提供的服务以及设备先说服务,有的酒店当天是会收费服务费的,服务的比例也还是每个酒店标准不一样,建议大家要是确定好以后,可以好好跟酒店沟通,能免服务费就免,免不了进来少收取。设备上,对于办理暗场婚礼的人特别重要,如果需要T台的话,还要看下是否适合,酒店舞台上自带的灯光以及投影设备是否可以免费提供给我们,要是收费的话可以具体了解下收费标准,等订婚庆的时候,可以做下比较工作做好以后,我们就要开始酒店的实地考察探店啦;总之一句话多看多比较不要怕麻烦,毕竟人生就一次,谁都不想留下遗憾的。【实地考察需要注意的以及细节】前期准备做好了,剩下的我们就要结合自身的感受去看看饭店了这个时候我们应该注意什么呢??以下是小豆儿总结的几点1.周边环境:在去酒店的路上,我们就要观察周边环境了。一定要好找,虽然说好酒不怕巷子深,但是当天如果太深了比人找不到,也是挺尴尬的毕竟毕竟我们要选择的地方不在市内所以一定要交通方便。2.外部环境:我觉得外部环境也不是最重要的,但是大家不要忘记在接亲的时候一般摄影摄像师都会让新人和所有亲戚朋友在酒店外面合影留念,酒店外面看着气派些总是让人印象比较深刻些,这个也算面子问题吧,当然外面越豪华也直接体现在餐标上了!3.婚礼场地:我们选酒店就是为了举行仪式的那间宴会厅,在走进宴会厅时第一感觉是最重要的,当宴会厅的门打开以后你最直观的感受是什么,这个厅是否敞亮,如果有柱子是否遮挡视线,层高是否给人压抑的感觉,内部的装修是否合你心意这些都不容忽视。4.停车场:这个在还没有进入酒店的时候也可以提前去看看停车场怎么样,车位是否充足。一般的酒店都会提供免费的停车场,这点挺重要的,能给多少免费车位也要问清楚,现在开私家车参加婚礼的人越来越多,到时候人家去了没地方停得多郁闷。这个一定要落实到笔头上省的到时候有什么问题说不清楚毕竟结婚当天有什么不愉快的事情发生对大家都不好。温馨提示:一定要注意的是自己结婚当天是否有比人结婚,然后酒店是如何安排的比如如果两边的车一起到谁先进来,自己的需要的停车位是否能预留充足,工作人员是否能协调好秩序,避免冲突。建议赶早到达酒店。【签单应该注意的细节】1.餐标是否调整,还有什么其他的费用。一定要问清楚了,毕竟酒店都是提前一年预订的,省的到最后没有地方。2.菜品是否可以等价调整,我定的酒店在同等价位的餐标分A餐、B餐,当时我就问他如果我选了A餐但是有几道菜不喜欢能不能从B餐里选,工作人员说同等价位是可以调整的。3.备桌如何收费,一般定婚宴都要多备出一两桌,我去过的酒店有这样收费的,就是第一桌备桌如果吃就收费,不吃就不收费,也有这样的,备用桌如果没有吃费用照收,但是菜可以当天不吃,有一个有效期,可以来这里把这桌菜吃掉。4.酒店能提供的人员,这个也要问问,一般有停车场的疏导员、大厅的引导员、宴会厅的领位、服务员多数是两桌配一名。5.还要问问酒店对用电量有没有限制,对婚礼节目有没有限制、对冷焰机、烟雾机的使用有没有限制、对婚庆布场有没有时间的限制,这样也能到最后和婚庆谈。6.酒店门前是否让放炮,小豆儿的酒店只允许在门口200外放,所以这个也要问清楚,毕竟结婚还是要热闹点儿

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