结婚菜谱大全

结婚菜谱大全——婚宴菜单名称包括：如意八彩蝶、野生海虾仁、蒜蓉扇贝王、葱姜焗青虾、松鼠大桂鱼、鸿运片片皮鸭、夜上海鳝鱼、上海老八样、杭椒炒牛肉、如意香蕉卷、馋嘴煮牛蛙、碧绿炒时蔬、菌菇草鸡汤、美点映双辉、一品甜品羹、如意水果。当然了，以上说的是，婚宴菜单的百年佳偶宴。

结婚菜谱大全——在一些高档婚宴，冷菜：中盘(金钩)、八单碟(糖醋排骨、红油老肝、芝麻川肚、炸紧箍棒、凉拌石花、炝莲白菜、红心瓜子、盐花生仁)。热吃：烩乌鱼蛋、水滑肉片、烩鸡松菌、烩百合羹。大碗：攒丝杂烩、明笋烩肉等。

粤菜婚宴菜单结婚菜谱大全——彩色红跑赢飞舞(日式大拼盘)、如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)、桂蚌伴珠情绵绵(XO酱潮玉带)、翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)、春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)。

一、那我们再选择结婚菜谱的时候又有什么注意事项呢？

首先我们应该注意看一下本地的风俗习惯与饮食的禁忌，了解一下宾客里面有没有特别的忌口，比如说一些素食主义者等等，那么菜单里面就要注意选择一些适合他们的菜，防止他们饿肚子.要了解我们所选择的酒店主打的菜系或者说好评的菜系，可以适当地进行选择。我们还应该去试菜，在选菜的时候尽量要求试菜，而且最好也带上双方的父母进行试菜，试口味也要看菜的量。

事先问好酒店里面的饮料和酒水的价格怎么样？是否有开瓶费？是否可以自带酒水。还要去事先问一下我们已经拟定好的菜单，到时候会不会加价，如果会的话那么幅度又是怎么样的呢？还可以要求酒店联名菜单的一些材料，比如说选择的鱼是什么鱼重量数量等等。

婚宴一桌菜肴的数量选择还是双数比较好，八个菜象征着发财，十个菜就象征着十全十美，12个菜就象征着乐乐幸福，那么在结婚当天婚宴多少个菜一般是要提前跟酒店商量好的，但是也有一些地区会选择13道菜肴和11道冷菜的，我们要入乡随俗。

以上就是小编对于结婚菜谱大全这个问题的回答，希望能够帮助到大家。