小型婚礼蛋糕是怎样选择的
86china 新会员 2012-06-05


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说到蛋糕,尽管是很容易想像到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕,但作为如今的倾向,定制单层蛋糕的人却越来越多了。单层蛋糕的好处是适合一些小型婚礼使用,切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用,又不会造成浪费。
 

 

蛋糕层数与幸福度

在很多人的概念里, 蛋糕 层数越高,就寓意越幸福。其实不然。

婚礼 蛋糕是仪式化的产物,如果你的婚礼只是80人以下的小型婚宴,不如将蛋糕的层数减至单层,同时附加一些小型婚礼蛋糕和大家分食,避免浪费。

蛋糕原材料的选择

大多数婚礼蛋糕订制品牌都会选用优质植物脱脂 奶油 制作,在制作和设计中尽可能选用天然食材,这样可避免过多色素的使用,利于健康。

而新锐的单层婚宴蛋糕做法,取材多样,为蛋糕披上黑色或是白色巧克力外衣,看起来更有光泽;更有的在巧克力或奶油表面喷涂上可食用的彩色喷画。

婚礼蛋糕上的 装饰 品可以增添浪漫的气息,而花朵和蛋糕顶部的婚礼小人装饰最为常见。

西式打扮的新郎新娘的形象被订制成小型树脂雕塑,放在蛋糕的顶部。同时少量使用的鲜花可以让蛋糕看起来更有气质,而如今更多的饼房制作的糖花更为逼真,可以丰富点缀婚宴蛋糕,也更具有甜蜜的可食性。

1、各大酒店的饼房出品婚宴蛋糕,即使为单层,也不失华丽和隆重,选择样式和素材丰富,但需要提前3个月预订。

2、糕点品牌提供婚宴蛋糕预订,更注重食用口感,多为小型蛋糕,推荐提前几周到1个月订制。


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