【小桃花原创】那些年,我亲手为你做的美食
~剑舞桃花~ VIP会员 2012-07-18

那些年,我亲手为你做的美食


和小剑剑在一起有将近4个年头了。


我们一起做过许许多多的好吃的。


他做菜很好吃,最爱吃他做的辣子鸡块。


在他印象中我做的最好吃的是芝士焗大虾。


可惜好多图片都没有记录下来。很遗憾。



他经常在很熟朋友面前夸奖自己做菜功力,诋毁我做菜的功力。


但是在不是很熟的朋友面前,他总是说我做菜很好吃。


以至于一老外听说了,邀请去他家,要求我做菜。结果我为了给人家省油把茄子做的半生不熟。丢人丢大发了。


前几天他又和同事夸我做菜好,他同事在电话里说:“嫂子,大哥说你做饭特别好吃。我什么时候去你家吃饭啊?”我很无奈的笑了,这小子嘴巴抹了蜂蜜一样,我看不用吃饭了。


下面晒一小部分我为他做的饭吧,很多都没有拍下来,可惜。


1.那一年,我为你做的—清蒸大龙虾



话说那时我们还在英国。有一次去中国超市我惊喜的发现大龙虾减价。一个才人民币50元。超级开心的买了一只。


回家以后查度娘,想做个清蒸龙虾。问题出现了,没有蒸锅,没有锅盖。。。英国人是不用蒸锅、不用四方大菜刀、炒锅几乎没有盖。更夸张的是,和我们一起做饭的两个小黑都没有用过电饭煲,总是把饭做糊了。


后来我想了一办法,在下面弄了个铁丝网,托起盘子。上面盖一个盆。大功告成。


蒸龙虾的时候做小料,姜丝酱油之类的。


由于我性子急,屡次掀开盆去看龙虾好了没有。可是盆居然紧紧扣在锅里,我只好用刀子撬开。终于撬开了,我伸手去掀,好嘛~左手被烫着了,可怜的右胳膊被蒸汽熏伤。然后一直很疼很疼,我急忙抹獾油也木有多大效果啊。晚上就起了大水泡,到现在还有一块挺大的疤痕在手臂上。。。。


这就是吃龙虾的代价啊。


2.那一年我为你做的——寿司


这个是我和小剑剑学的。第一次他做给我吃我没吃够,又闹着自己学。


结果这次做的太多了,怕浪费死命吃。早上吃寿司、中午吃寿司、晚上吃寿司。


导致我将近一年听到寿司都恶心。


里面的萝卜、蟹肉棒、紫菜、日本米、寿司醋、寿司竹子都是在中国超市日本食品区买的,很贵的说。


做法:


1)米饭放在电饭煲里弄熟。放寿司醋,第二天可以用啦。


2)里面要卷的材料切成长条


3)把卷寿司用的竹排放在桌上,加入紫菜、把米饭在上面摊平,再加那些材料条(酸萝卜、胡萝卜、蟹肉棒、豆腐干)。然后使劲卷啊卷。


4)最后切开,寿司就能吃啦。



3.那一年我为你包的—— 饺子


这饺子一看就是自己包的吧。每个和每个长的都不一样,分明是新手做的。好吧,我承认这是我第二次自己全套包饺子。


小桃花的妈妈、姨妈、姥姥都是包饺子的高手,所以包饺子几乎不让小桃花插手。以至于小桃花没有自己完整的包过饺子。


来到英国,就特别馋饺子吃,只好自己包啦。第一次包饺子很失败。先是面活硬了,再是皮擀的太厚了,最后是馅。打电话给姥姥问馅怎么弄,姥姥说白菜和猪肉要使劲攥,把水弄干,不然饺子容易露馅。好吧,小桃花用了半个小时的时间一遍一遍把猪肉馅和白菜馅弄干。结果。。。。。饺子馅干的没法吃了。


后来桃花妈妈来英国包饺子,说也不能怪我也不能怪姥姥,英国的猪肉馅没有那么多水分。难不成中国猪肉馅都注水啦?


第二次包饺子就挺好吃的啦,虽然卖相很一般,但是老公吃的很开心。话说第一次包饺子他也吃的很开心的说。。。。




4.那一年我为你做的——不知名的菜


这可不是黄瓜炒西红柿哦。这种菜我只在英国见过。看着很像黄瓜,软硬度有点像倭瓜,但味道却比这两个都好。特别是这种做法,是BF和别人学的,然后教给我。真的超级好吃啊。特别下饭。这菜的英文名我会念不会拼,中文名压根就不知道。。。


做法很简单。先把不知名瓜切片,放锅里炒至变软。放西红柿进去炒,加水热一会儿。然后加生抽、鸡精,最后放蒜末爆香出锅。



5.今天,我为你做的——两道小菜


今天感冒了,很难受。但想起小剑剑很晚下班总是不吃饭,想想还是做饭吧。


于是简单做了两个小菜。


第一道菜是某种菜炒鸡蛋。我和BF研究了半天这菜叫什么。经常吃,居然忘记名字。比韭菜硬,叫什么呢?




我自己先吃完了才想起来要拍照,已经吃了一大半了。卖相毁了啊。


自己觉得还挺好吃的,关键是简单。说下做法吧:


1)北豆腐切块


2)蒜末切碎末,放在碗里。加入淀粉、生抽、一点老抽、鸡精、水。


3) 小葱切碎备用


4)放油、放豆腐炸至外皮金黄。将碗里东西放进去勾芡,撒葱花。做完~



大家猜小剑剑回来吃到饭的反应是什么?


小剑剑边吃边说:“恩,好吃好吃。尽得我真传”。然后出掌打向我后背说:“我已经把500年的做菜功力传给你拉”。


无语~~~~~~~~

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