【原创】amaoamao霸王餐第30帖,有美食有游记,两个我都爱~
2012-07-19

amaoamao很喜欢吃东西哦,有的时候看见好吃的不吃是不吃,一吃就容易吃的伤哈,希望大家不要像猫猫学哈~


好啦,今天给大家放松下心情,我来写一篇即是美食的帖又是游记的帖的原创帖~


大家能猜到我说的是什么内容吗???你猜你猜你猜猜猜???


答案就是:DIY烧烤~


请大家看下面我一一道来~~


老公单位之前组织他们出去烧烤过2,3次,可以带家属哒,但是我就不去凑那热闹啦~


今年5.1的时候,好不容易赶上老公也放假,我们决定出去烧烤去~


本来想带爸妈去,结果他们还不去,结果我俩就PDianPDian的去啦,也算是一次小旅行~


我们去的头一天,我和老公把要买的东西写在了纸上,然后就骑着自行车,背着书包采购去啦~


准备的家什:火炉,碳,书签,刷子,小椅子,打火机等等。。。


准备的吃的:育青肠,羊肉,骨肉相连,鸡翅,玉米,土豆,香菇。。。


作料:食用油,盐,辣椒,孜然粒,甜面酱等等。。。


由于我俩是第一次去烧烤,所以什么东西都没有哈,我们先去的早市,购买了如下的东西~


~家什篇~


火炉:比较简单的款式,有半米长吧~有点生锈,但是是新的,要价35,最后25元拿下~


炭火:据说是木炭,价格10元一大塑料袋,这种炭比较好着~


竹签:一小把一小把的样子,每把估算几十根的样子,不是很长的签字,价格2元1把~买了3把给5块钱!


铁签字:质量一般,一头有个木头把,1块多1个,买了10个~


篦子:比较小,要价15,最后说价格是10元,我们觉得不值,就没买~


小椅子:塑料的,4块钱一个,买了2个,比较划算,太胖的人坐不了这个。。。


小刷子:2块一个


一共零零总总花了50多块钱,买了这么多东西回来,该有的都有啦,只欠东风啦--硬货!


~硬货篇~


我们把东西存在了超市,然后又去逛超市啦~


按照纸上写的材料,开始挑选:


买各种作料,还买了一桶湿纸巾~


育青肠:这个比较贵呢,4个育青肠卖18块多,合着4块多1个了~口味有原味,蒜香的等等~


骨肉相连:正好赶上特价,7毛多一串,买了2袋~每个袋子15个~


羊肉串:就是类似于草原兴发的那种,价格也不贵~


鸡翅:买的散装的,50元一斤,买了12个,20块钱的样子~


玉米:那时候比较贵,2块多1个~


香菇:只买了6个,一共1块多钱~


红薯:买了一个大的,很便宜,1-2块的样子~


土豆:买了3,4个,也非常便宜,1块多的样子~


回答老公父母家,正好老公妈妈在做平鱼,知道我们要去烧烤,后来说要不带2条鱼去啊,哈哈,最后我们又带了2条鱼。


~ 加工篇~


其实,前面买东西也是准备阶段,加工这部分很重要,买的东西不能堆那,还要深加工哈~


首先把买来的书签,铁签子拿水泡,然后洗,最后再开水烫,保证卫生~


然后,我们把玉米,香菇,红薯,土豆都洗净,红薯、土豆切片,而且选择比较圆润的片穿到签子上~然后装进保鲜袋中,放入冰箱~


鸡翅:首先把鸡翅泡1小时,洗净,洗去血水~然后控干,每个鸡翅正反两面切2刀,然后放入乐扣保鲜盒中,倒入适量的料酒,撒上少许的盐,放入葱,姜。然后抓一抓,盖好盒子,放入冰箱,第二天起来装好带走~


鱼:因为有腥味,所以鱼正反切2刀,并在鱼肚子里塞入葱,姜,蒜,倒入适量的料酒,撒少许的盐,就可以啦~


羊肉串,骨肉相连,育青肠都是袋装的,所以就没加工~


~吃货篇~


写了这么多,其实就是为了吃啊~


我们去的地方在北七家那边,离着某薰衣草庄园其实挺近的,离着拉斐特城堡也很近,老公说是温榆河~老公说之前他们单位组织来这烧烤的时候,很多地可以烤的,现在周围拉上了条幅,说是禁止烧烤,哎~不知道下次去,还能不能烧烤了~


这里环境很清幽,人少车也少,但是烧烤的不少哦,我们去的时候,我们那片有10几家吧,还有放音乐的,很热闹呢~


这里主要上图片看看,我和老公的成果为结束吧~哈哈~








以上为amaoamao的百分百原创文字,希望大家喜欢~





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