【fanny原创】上海小囡的最爱之一——小杨生煎
fannymason 新会员 2012-07-23

这个……应该有很多人跟我一样,在生煎、锅贴、小笼以及“四大金刚”的陪伴下,茁壮成长着……

四大金刚?嗯,不知道的人,我来普及一下:大饼、油条、粢饭、豆浆。

言归正传,楼主爱吃生煎,处于超爱吃的那种,最爱吃底!焦焦的底皮,又脆又香,生煎里的汤汤水水也鲜得眉毛都快掉下来了,哈哈~虽然楼主老公无数次的告诫我,这种馅儿的肉不太好,油腻,应该少吃,但是真的看到了,还是忍不住的,唉……

于是,fanny总结

生煎其实很有讲究,一定要“皮薄”、“肉鲜”、“汤多”,才是标准的上好生煎。

上海有很多生煎馒头店最出名的应该是就是小杨生煎。8过,最近楼主意外得知一家,口味也不错,在山阴路,叫光头生煎,哈哈。

这不,周六在龙之梦闲逛,饭点,到处都要排队,我急中生智,拖着老公去小杨生煎大快朵颐,罪过罪过……减肥的路更遥远了……

地址:中山公园龙之梦B2F靠近代官山和永乐家电(龙之梦地形比较复杂,JMS要查查好,这家小杨生煎在靠近蛋蛋屋和代官山的区域,靠近凯旋路)

门面不大,有时候排队人很多的……老是有人站着看你吃,也是常事。

哈哈,老公也入镜了……


我们点了2两生煎,一碗鸡鸭血汤(午饭吃的晚,随便吃一点)


啊啊啊啊啊我最爱的生煎啊~~~~馋吐水嗒嗒滴……

现在小杨生煎也挺先进的,买汤类的东东,不用把小票给服务员的,他们已经编好号啦,凭着号码,服务员会帮你端过来的哟~~


这个 不做评论 楼主既不吃血 也不吃香菜……


价目表

古色古香的装饰……


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