【瑶光 原创】提前给老公过生日啦~~
沫晗 2012-07-29

老公8.1生日~正好又悲剧的碰到我上中班。只能提前过生日啦。微笑

一大早,跑到可爱的联合西点,途中辗转多次终于找到了猥琐的升平街。。果然是对税务局低调的diy小店!在点评上挑了很久,最终选定的这家,据说生意很好,所以很High的半个月前就预定好了,老板很好的特地为了我早开门了半小时呢~~~店面很小,但是很干净~~进去就是俩帅哥师傅等着嘿嘿,花痴一级~上过生活时尚饿果然不错哈~~洗了手就开始做起来了!选的是6寸的心形巧克力慕斯(148元,相比其他diy店,这家算便宜的了)

很赞的是,这家diy不像有的蛋糕店,胚子都是现成做好的,直接在上面画画装饰啥的。从分蛋黄和蛋清开始,全部都要自己来,帅老板唯一登场的时候就是我打发打到残废的时候用我3倍的速度飞一样的打法。。这个手法哦!真是牛b啊!老板左手比我右手还结棍饿--..这肌肉。。就是天天这么锻炼出来的啊!!

做好胚子就拿去烘了,原谅我做的太开心了,完全忘记要记下放多少料,拌到啥程度,我就晓得,手要断了。。。。

然后就是做慕斯啦~!还是要死命的打法啊打发~~这家店用料及其讲究,都是进口货呢~然后还撒了很多好时的巧克力酱还有打成粉状的奥利奥还有明胶片(类似塑料板的东西。。)还有朗姆酒,这是关键啊,香的不得了呢~~然后就是冻个很久很久。。

再然后就是把胚子拿出来,用个6寸的模子刻出来,剩下的边角料么我刚想开动,师傅说不要吃。。然后我想这还要用的啊~!然后拿出慕斯往上一倒~又剩下边角料了哈,然后师傅笑嘻嘻的跟我们说蘸着吃~~贪婪的蘸完所有的边角料,真的很好吃!用竹签把慕斯里的空气给弄出来之后就是漫长的等待。坐在边上跟老板聊天,他们说很多人很没素质的,预约好了又不来,的确,这里不收定金的,你不来也不大声招呼,人家怎么做生意啦!!

等了n久之后,终于好了呀,我自己都感动的一塌糊涂啊。然后开始画画,本来就想画只青蛙,在家里练习过果然不一样啊,结果太空了又画了只猪。。及其苗条。。好吧,我是只苗条的猪被夸赞说画的很好,没有抖掉嘿嘿~~还给小猪搞了条项链哈,老公看到激动死啦,美得我是哈哈,飞到天上去了啦。老公说,这是他这辈子最有欲望吃完的蛋糕。事实证明,这也是我们这辈子吃过的最好吃的蛋糕,纯天然用料真是比外面的好吃很多,也不是因为是diy的关系,可能真的跟进口产品有关吧~

p.s.上图哈,虽然也不是很好看啦~大家凑合着看哈

另外特地去书城买好的《诛仙2》终于送出去啦~伦家还没看呢!老公生日快乐哦~爱你~~~您终于24周岁了啊!!等您25周岁咱就可以领本本啦!!!您快点长大吧!!!!!!!!!

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