自制水蜜桃果酱
anniexwj 新会员 2012-07-30

昨天安妮在家,想吃冰激凌了,但是没有果酱,身边的水果除了西瓜,就只有一个桃子了。

好吧,那就做下水蜜桃果酱吧,做好可以放在冰激凌里做水蜜桃冰激凌了

其实果酱很好做的,只要准备水果,白砂糖就可以了

先把水蜜桃切成小块,喜欢吃有果粒的就稍微切的大一点,安妮就喜欢吃果粒的。

然后放在锅里,开小火,适当的放一点点水,不然会焦的。。。

然后再放白砂糖,JMS可以多放点,因为水果煮了之后果酸会很多,会比较酸,而且如果拿来做冰激凌的话,甜度会降低,所以我放了3大勺

然后就用小火煮,煮到水分差不多干了,就可以了

这是安妮煮好的果酱,没有煮的很烂,因为安妮不喜欢吃很烂的东西,而且要放在冰激凌里的话还需要搅拌。

各位JMS还可以做草莓果酱,芒果果酱,只要想吃的,都可以做

评论