【分享篇】酒店婚礼秀 围观也有大学问
苏瑞囡囡爱7抹茶 2012-08-11

大家都知道苏瑞从7月份开始就陆陆续续的在跑酒店,在和一些酒店销售谈话的过程中,他们都会提及到婚礼秀,说很多东西可以在婚礼秀上谈,类似于是一个打折搞活动的大好时机,不过对于我们这种门外汉的新人,婚礼秀也同样是不了解的一块空白区域,今天看到一个关于婚礼秀注意事项的帖子,拿来和大家一起分享了。

第1步熟悉场地周边的环境
场地周边的标志性建筑
比婚礼秀开始的时间,提早到达酒店,可以看看周围有什么标志性的建筑,可以和场地的地图一起印在请帖上,方便宾客寻找
会场是否在地铁沿线,交通设施是否方便
最好选择交通便利的会场,方便宾客往返。如果会场在离市中心比较偏远的地方,可以考虑租用巴士来接送宾客。
会场的建筑特色
你们应该对婚礼有一个整体筹划,决定好婚礼的形式。如果是中式的婚礼,那么选择场地的时候要避免纯西式的环境特色。

第2步感受迎宾区
大堂氛围
会场大堂是否能带出你所希望的豪华感,香薰的味道是否让人心旷神怡,电梯、楼梯的位置都应设置迎宾牌指引会场。
问询人员
优质的服务人员是会场人性化服务的重要体现,微笑面对客人,热情回答问题,是让宾客满意而归的保证。
贵宾休息区
考察酒店可以提供给宾客的休息区域的环境、面积、光线,是否可以给宾客提供一些餐前甜点和饮料。

第3步观察仪式场地
如果想举办一场纯西式的婚礼,那么选择一个合适的地方举办仪式就变得相当重要。有的会婚礼场地修建了类似于教堂的仪式堂,有庄重圣洁之感。如果会场地有美丽的花园,也可以做室外的花园西式。或者可以借助酒店的小型宴会厅,作为仪式的场地。现在婚礼办得越来越隆重,仪式和宴会分开的理念也慢慢深入人心。
可以观礼的人数
通常举行征婚仪式的礼堂都不能容纳过多的宾客,因此有的宾客可能没有座位。通常是双方至亲和小部分挚友会坐在仪式区。
仪式用地是免费提供还是收费
这一点一定要实现确认清楚。如果收费,可以询问一下事都可以赠送一些简单的布置或者乐队演奏。

第4步考察宴会厅
基本上每个会场都会有规格不同的大小宴会厅,从小于100人到多于500人不等,人数的多少,是选择宴会厅的首要因素。一般举办婚礼秀时,酒店都会提供中式、西式或者中西结合若干种不同的布置,新人可以从厅、布置、花艺等各个角度充分感受一个宴会厅的品质,眼见为实,做出最合适的选择。新人更可以幻想,如果在此举办婚礼,桌子、舞台、白毯的摆放位置,体会感觉。
宴会厅容量
除了考虑嘉宾人数,还要计算放入舞台、红毯后,餐桌之间是否会过于拥挤,不方便行走。也要注意宴会厅里是否有柱子,无柱的宴会厅是婚礼的理想之所,可以让各个角落的嘉宾都可以清楚看到舞台上的节目。
场地布置
在了解了宴会厅的形状、面积之后,可以先构想一下舞台以及餐桌的摆放位置,根据宴会厅本身的颜色、类型特点进行合适的布置,也要和婚礼主题相关联。同一个场地,可能会给新人提供几种不同的布置方案,风格特征不是特别明显的,一般中式、西式都适合,新人可以在此基础上,再加入一些特色。
硬件设备
一定要请工程人员配合演示灯光效果、投影,测试音响效果,如果场地的配置不能满足婚宴的需要,也好提前设计方案,做足准备。
软件设计
一般场地可以提供的餐布、椅套都会有若干种,西式和中式的婚礼都是选取合适的颜色进行搭配,餐巾的折叠方式也有若干种,搭配婚宴的整体造型,也可以和服务人员沟通,选取合适的类型。

第5步观看模拟婚礼
比起在杂志上、网络上看人家的婚礼故事,在现场观看婚礼模拟秀更能身临其境。是选择中式的喜庆热闹,还是西式的庄重优雅,都可以凭据现场的感受做出决定。新人还可以了解到时下正流行的婚礼节目,在主持人的解说配合下,理解每一个节目的寓意,也可以在日后运用在自己的婚礼中。

第6步欣赏婚纱礼服
婚礼展示会一般还会安排一场婚纱走秀,让新人了解最新的婚纱风尚,找到心仪款式。现场新人可以试穿婚纱,更有品牌的设计师可以讲解婚纱选购、穿着以及保养的一些知识,新人也可以免去劳顿之苦。

第7步菜肴试吃
菜肴是婚宴中至关重要的一部分,除了让宾客感受到幸福和难忘,让宾客吃得满意,也是越来越多的新人在意的一点。婚宴套系的菜肴一般和会场本身的菜肴有所不同,需要提前询问清楚。菜肴套系是否能根据自己的喜好进行调整,菜肴的分量能否保证足够,都是重要课题。

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