【猫咪原创】天气冷了吃什么?-猫子教你做燕麦红糖饼干
猫咪毛毛 2012-11-30

猫子厨房又开课了,今天猫子教大家做燕麦红糖饼干

为啥做燕麦红糖饼干呢?健康啊!对不对!

燕麦本身属于粗粮,可以起到降低血脂,润肠通便的效果

红糖有着补血,养颜的功效

说这么多,其实是因为猫子家的燕麦太多了,实在没法吃了

我们需要准备的材料有什么呢

燕麦50g这大家需要注意的是不是那种兑了奶粉的麦片,而是那种无糖的,猫子买的是桂格的(此部分图片来自网络,猫子懒得拍了)


低筋面粉50g 这几节课以后大家可以了解一个简单的知识一般做面包会用高筋粉,做蛋糕饼干会是低筋粉


砂糖20g

红糖50g

鸡蛋1个

橄榄油30g

泡打粉1/2的勺子一勺




将砂糖和红糖加入橄榄油中,用小火加热融化糖

加入燕麦片后搅拌匀,分次加入打散的蛋液

搅匀后加入过筛的低筋粉和泡打粉

用铲子搅拌匀后,把盆子上盖上保鲜膜,放置旁边醒一醒

大概15分钟之后,取出面团,揉成大小一致的面团,按成饼状,

因为如果大小不一致熟了的时间会不一样,会导致有的糊了,有的还夹生。

烤箱预热150°加热25分钟,时间到了可以不着急拿出来,过一会再拿,这样就做好了

成品可是猫子自己做的饼干的图哦~~


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