【凡小凡原创】凡凡的婚礼酒楼办妥啦,乾隆始创的松鹤楼!
凡小凡童鞋 2012-11-25

注明:本文中的所有文字与图片均为凡小凡童鞋原创

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【前记】

凡小凡又来发帖啦~~~感谢坛子里姐妹们的支持哦~~

不知道姐妹们的婚礼酒店定好了么?凡凡的大婚日期定在明年的6月了,很多朋友家人都跟凡凡说酒店至少要提前6个月到1年找,要不就找不到了。于是乎最近各种寻找酒店,忙的不亦乐乎啊。 目前为止,真正意义上的看酒店一共看了4家酒店。由于凡凡准备在老公家附近办婚礼,但又想着不能让宾客们来参加婚礼出了地铁还要换公交,所以目标酒店是朝阳区双井和国贸附近的酒店。凡凡对酒店星级倒是没有什么要求。主要就是装潢稍微好一点儿,厅够大够敞亮,交通方便就行。

至今看的酒店备选的分别有以下这四家:

凯瑞豪门食府、百子湾9号、松鹤楼、双井轩。

最终在各种权衡之下,凡凡和老公决定选择【松鹤楼】作为我们的婚宴酒店筹婚路上的第一件事儿办托儿了

【正题】

先说一下松鹤楼的具体位置吧,凡凡在网上查了一下发现,松鹤楼在北京一共开了5家分店,分别在朝阳区、西城区、崇文区(现在是东城区了)、海淀区。

酒店位置:CBD附近!

凡凡定的这家松鹤楼位于:朝阳区广渠门外大街9(双井桥西400

酒店交通:方便!

地铁10号线【双井站】A口50米即到,公交7155723683【垂杨柳】或【双井桥西】。走过来都不远的,交通很方便。

酒店介绍:霸气!

在民间传说中很有分量的酒楼,到得门口,抬头就是斗大的乾隆始创四个字。餐厅一共四层,地方真大,服务员难免照顾不上。出品虽说不如苏州本地的好,但考虑到北方的水土问题相对而言很不错了。松鼠鳜鱼不仅外形好,口味也不俗。消费偏高一点,商务宴请的客人比较多。【本段引用于网络】

酒店菜系:淮扬菜!

凡凡在网上查了一下淮扬菜的特点:口味清淡,少咸辣,南北皆宜、讲究刀工火工,观色清新淡雅。应该是甜酸口儿的

可能南方菜都是这个特点,以精致取胜,要光说淮扬菜,可能没什么概念,凡凡只要提到一种菜,姐妹们就有概念了,什么菜呢?松鼠桂鱼!!这道菜也是松鹤楼的招牌名菜之一的。凡凡超爱吃松鼠桂鱼的,但是一想到真正婚宴那天,看着20桌儿松鼠桂鱼,凡凡一口也吃不上,想想就有点儿纠结。。。

凡凡特意从网上找了一个松鹤楼家松鼠桂鱼的照片,流口水了吧

(此图来自网络)

酒店特色:给力!

姐妹们看招牌上的名字“乾隆始创”可想而知他家的特色了吧,不过走进去之后,除了装潢有一些中国特色之外,服务员的衣服都是很正常的那种,没有像是之前看的“凯瑞豪门食府”那么的有清朝的特色。

酒店装修:精致!

可能是由于“淮扬菜”+“乾隆始创”的缘故吧,松鹤楼家的装饰有点儿偏中国风,很精致的门把手、屏风、假石、灯笼、小桥、挂饰

宴会厅大小:敞亮!

双井的这家松鹤楼,一共有两个可以办婚宴的厅。

大厅可容纳20桌,小厅可容纳8。凡凡初步定的是20桌左右,所以只去了大厅转了一圈,大厅在二楼,是一个长方形的厅。现在摆的有大桌和小桌。小着是4人桌,大桌是10人桌,婚宴的话,会都给换成大桌的。

桌布的话,就是照片里的这种红色的底布+白色的桌面布料,椅子都是米黄色的椅罩儿,凡凡感觉办一场红白色系的婚礼应该不错。

4人的小桌:

十人的大桌:

红色的餐巾:

餐标:实惠!

凡凡问了酒店大堂经理餐标的费用。松鹤楼今年的婚宴价格有两种:2588/桌 和2188/

菜单的照片人家不让拍,大堂经理一直盯着凡凡,没好意思拍下来,不过凡凡在网上搜到了他家今年的菜系了。

2588/桌:

松鹤楼八冷蝶 清溜河虾仁(大) 松鼠桂鱼 红烧蹄髈 

夹饼香酥鸭 糯米珍宝蟹 色拉牛柳 葱油小鲍鱼(10只) 

碧绿炒三果 清炒鸡毛菜 生态草鸡煲 苏轼拉糕(10只) 

扬州炒饭 赠送水果拼盘 

2188/桌:

松鹤楼八冷蝶 清溜河虾仁(大) 松鼠桂鱼 红烧蹄髈 

夹饼香酥鸭 糯米焗花蟹 蒜茸粉丝蒸扇贝(10只) 地瓜牛仔骨 

西芹炒百合 清炒鸡毛菜 生态草鸡煲 苏轼拉糕(10只) 

扬州炒饭 赠送水果拼盘 

(两个菜系菜品名称摘自网络)

餐标的话,以地界儿来说真心不贵了,服务费的话,每桌单算,如果定的桌子数多,可以适当减免。另外大堂经理说明年的餐标可能会涨钱,不知道是为了让凡凡尽快下定的原因,还是本来就是随着物价上涨的原因,不过酒店餐标涨价,也是能理解的。毕竟每年的物价蹭蹭的上涨。不过,人家也说了,如果今年定的话,是可以按照今年餐标的价格走的,可能就是到明年会适当调整几个菜,不过主要的、特色的那种菜,像是“松鼠桂鱼”“小鲍鱼”之类的招牌菜,肯定是不会变的。

酒店免费提供的项目:实诚!

酒店方面可以免费提供的东西有这些:

舞台、背景布、红地毯、香槟台。人家说只要是可以重复利用的都可以提供

另外还有婚礼前一天晚上,会有服务人员帮助布置婚礼的宴会场地。

酒店收费提供的项目:可选!

香槟、蛋糕、桌花等等,大堂经理只说了这些,感觉他们也能承办婚礼,就是那种比较简单的,毕竟酒店的看的婚礼多了,也知道一些套路。不过凡凡准备请婚庆,所以这些酒店提供的收费项目就暂时不需要了

鞭炮:禁止!

值得注意的是,由于是四环以内,酒店严禁燃烟花爆竹等等。

停车位:提供!

20-30个,免费停车位

因为凡凡酒席的桌数初步定了20桌,所以特意问了一下人家关于停车的问题,由于双井的这家松鹤楼比较靠近马路,停车位就是在酒店前面,大概能有20-30个停车位,都可以用,这个比较安心了。

酒店前面就是停车位了

【总结】

大概情况就是了解了这些,凡凡初步就准备定在这里了,等这段时间忙完,叫上双方的父母一起试吃一下。凡凡刚才在网上搜到他家的团购,600多一桌,就打算团购一个有时间去尝尝了。总的来说“松鹤楼”性价比还是很高的呢。

最后,总结一下选择这家酒店的优势和劣势吧~

优势:

1、地理位置方便,双井,离地铁站出口,也就450米的样子,一出地铁就能看到,避免宾客由于不熟悉环境,找不到酒店。

2、餐标不贵,凡凡看了好几家酒店了,2500左右的餐标算是还比较便宜的了,每桌都有松鼠桂鱼,和小鲍鱼(按位的),虽然用脚也能想到小鲍鱼能有多小了,但好歹说出去也是鲍鱼啊

劣势:

1、停车场比较小,由于他家的停车场是室外的,就在店面门口,所以如果两边停满了车,那么婚车开进来,就有些困难了。

2、另收服务费,算上这个,每桌等于又加了一些钱。凡凡看了这几个酒楼,基本上都是另收服务费的,总觉得服务费或者开瓶费不如做到餐标里,还省得后期计算麻烦。

3、双井国贸这边,平时来来往往的车比较多,周末的时候再加上不限号,可能会有堵车的情况。这个还需要结合当时的天气,凡凡准备是端午那会儿,不知道会不会堵车

另外,松鹤楼周围的酒店比较多,50米之遥就是双井轩、马路对面就是全聚德。如果有想在这边办婚礼的姐妹们可以看一看。

凡凡就准备定这家了,从928日以来,筹婚道路上的第一件事儿终于马上就要办妥儿了。

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