【猪猪原创】我是这样选择婚庆酒店的
猪跑得慢 2012-11-29

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猪猪为了自己的人生大事,酒店和LG跑了10多家。一一的考量每一家酒店,这个过程虽然很辛苦,但是我们付出的值得。为了办好我们的婚礼,每一家酒店猪猪都是用心的记录它的特点,和一些需要考虑的因素。一开始,苦恼于不知从何下手,而且询问了周围已经办了事的朋友,因为每个人的要求不尽相同,所以,自己还要根据自己的情况而寻找酒店。猪猪总结了一些寻找酒店的事宜,希望能对要寻找酒店的姐妹们有所帮助。

一、地区选择  

猪猪认为酒店的地区关系到很多因素,例如宾客会不会闲远,而推辞不愿意来。还有每个地区的餐标也一定有所不同。因为猪猪的LG住在石景山区,所以我们的酒店也就定在了石景山区。而且那边餐标相对于说算是便宜。老妈说她们有个同事的孩子在望京那边办事,一个随随便便的小酒店餐标就要2000+。从这点就不难看出,选择地区的重要性。

二、酒店的位置 

 酒店的位置也是相当的主要,一定要寻找离地铁或者公交车比较近的酒店。因为婚宴当天,不可能把每一位宾客用车直接接到酒店。宾客都是从不同的方向来,如果地方不好找,不论是坐公交还是开车的宾客都还没到酒店就会开始厌烦了。本来是喜庆的日子,最后弄得大家心里很别扭。  

三、价钱  

选择的酒席价钱不要与当初的预算出入太大,因为每一桌酒席价钱相差几百,数十桌就相差数千元,而且一些酒店还有服务费、开瓶费等等,后期也许还会有一些费用,这样就会超出预算很多。要尝试与酒店负责人讲价,刪减多余的項目或优惠,这样花費的金钱才会有效地得以运用。  

四、食物及服务素质、口碑  

食物及服务素质要有保证,食物如果可以的话,问下能不能免费试吃,有的酒店是提供免费试吃的,当然不可能把菜单上的食物都试吃一遍,但是尝一尝就基本可以确定这家店的味道如何了。口碑方面:可以听由已经结过婚的朋友介紹,又或者找相熟的酒店,如果沒有途径就唯有靠口碑。可以先在网上查查是否有点评,或者可以先自行光顾一次,审查其菜肴味道及服务水平。最好不要选择规模太小的,一来质量较难有保证,二来恐防还没有办事的时候酒店就倒闭了。服务素质也是一个商家比较重视的问题,如果服务不好就会丢失一个客人,他们不仅丢失的一个客人,现在的网络很强大,一传十十传百,酒店就要面临关门的危险了。而且在婚礼当天也许会有很多意想不到的事情发生。在服务优质的酒店结婚会给新人省下很多的精力避免不能预见的麻烦。酒店人员的配合及热情周到的服务不容忽视。  

五、场地环境及间隔  

场地环境也是非常重要的。猪猪的朋友曾经参加过朋友的婚礼。那家婚宴的场地非常大,商家就隔成了三段,每段都是一对新人在举行婚礼。这边已经仪式结束了,却听见那边刚刚开始。这样的环境非常嘈杂。本身婚宴上就已经很乱了,再加上外界的因素,很影响婚礼的质量。而且多多少少都会影响大家的情绪。猪猪觉得尽量选择一个比较单独的宴会厅,对成功举办婚礼起到非常关键的作用。  

至于间隔方面,如果新人摆的席数很多,必須留意场地礼堂可容纳的席数,尽量避免分出包间,一来新郎、新娘要到包间招呼十分不便,而且这样亦失去气派,宁可选择大型的礼堂,同時要避免狭窄或分散的婚宴场地。 

我举个例子:

这就是我去的石景山眉州东坡酒楼。10桌的宴会厅:当然并不是说眉州东坡的宴会厅不好,只是桌与桌中间的空当实在是狭窄,很不便于走动。


下图为辉煌净雅的大宴会厅:

如果猪猪选择在这里只办10桌酒席的话,本身婚庆厅就比较大,再加上这个大厅的顶棚也是挺高的,就会让人感觉很空旷


 

六、婚礼舞台的大小及与观众的距离

舞台应能容纳十个人以上同时站在上面。要不在新人和父母都在台上的时候主持人就被挤下去了,而且不方便摄影师调整机位。舞台与观众的距离要近一些,这样更容易引起观众的共鸣和带动所有来宾的热情!



七、场地立柱遮挡

前面提到场地的空高不能太低,这样会显得很压抑。而太窄太长的场地会影响婚礼质量,比如后面的亲友看不清舞台上的新人。就会只顾着吃喝,既然看不到人家都不可能到前面来看吧。婚礼酒席与舞台最好是呈横向摆放。有立柱也会影响婚礼的质量,所以尽可能的选择没有立柱的场地!就算有立柱,如果位置好也是可以考虑的。

这个是猪猪找的一家酒店,虽然这里大厅的两边都有4个金灿灿的柱子,但是恰恰这些柱子的位置还不碍事,因为完全可以把酒席都摆在4个柱子之内,这样就不影响观看效果了。


八、音响及灯光的质量

选择酒店时一定要注意一下音响和灯光的情况。主先看看音响功率的大小是否可以让整个婚礼现场听清话筒传出的每句话。问一下是否有调音及DVD设备(方便配合婚礼上音乐的播放)。灯光的控制是否可以按婚礼的策划来配合。我之前参加过一个朋友的婚礼就是,那家酒店的场地就不能灵活的开关灯,开始朋友特别想做个浪漫的烛光的暗场,但是条件不允许就只能这样了~

九、配套服务  

酒店预订的同时会提供配套服务既是通常说的赠送项目。在我们选择的后期也有着一定的参考价值。现今大部份稍有规模的酒店或酒楼都有婚宴套餐服务,例如包括婚蛋糕、香槟塔、酒店婚房、签到笔、签到本,甚至婚纱摄影、花车、场地布置、回门礼品、请柬等等,赠送产品视新人订酒席数量而定,但要留意這些套餐是否合客人口味,问清楚每一項所包括的范围,例如请柬数量、花车租用时间、等,也许这些优惠会因修改而另收費用。送的东西要有实际作用,要尽可能将酒店赠送的自己不想要的换成自己想要的。要使自己可以因酒店的赠送获得最大的实惠,节约更多的消费。而且现在好多酒店都有签约的婚庆公司,如果选择了酒店的签约婚庆公司的话场地费或者服务费就免去,看似优惠了很多,但是究竟是优惠了还是更亏的亲们就要好好的算一算了。当然了,如果图个省事的话,找酒店签约的婚庆公司 也是个比较好的选择,省去了你自己寻找的麻烦,再有就是签约的婚庆公司距离酒店不会太远,如果发生突发情况的话,也比较好解决。


猪猪的总结完毕啦,其中肯定有一些不全面的地方,还希望更有经验的姐妹们指出,不过猪猪确实按照这样的方法找到了家合适的酒店。也希望明年结婚但是还没有着手准备酒店的姐妹抓紧时间啦~因为地段好的酒店好日子很容易就就被选走哦。虽然明年是寡妇年,但是结婚的还是大大的有啊。也希望这些信息帮助到大家。

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