【MM原创】跟大家分享一款滋补养颜的甜品
小小M 新会员 2012-12-05

前段时间,小R先生出差去四川,带回来了一盒东西,据他介绍说,是一个老师给他的,说他第一次来重庆。那个老师跟他说,男女都可以吃,但女人吃这个更好。。。

我只知道是特产,但是我没有去理会,就一直放在那里

直到有一天无聊,看到它,才去打开看看,还以为是能够开袋即吃的呢,原来不是。

具体这个是什么产品,我也不知道,因为我不会读,也不知道用拼音怎么打出那几个字,于是便按产地百度,复制了那个名称。还望高手指导啊,以前学到的都还老师啦。。。

大名:油醪糟

是涪陵的一个特产

2010年上海世博会指定礼品


看了简介才知道,原来这是一款适合女性食用的滋补养颜食品(俗话说,女人不补,不。。。

可是咋一看,还以为是可以直接开袋食用的,原来是需要自己煮的。。。

下面我们来看看,到底什么是 油醪糟

 相传巴国定都涪陵期间,巴王对当地白醪糟(古称米酒)每日不离,馋爱有加。公元1799年(清嘉庆四年),祖先在白醪糟基础上发明油黑香甜的油醪糟,从此,涪陵油醪糟被视为绝味妙品,代代相传,成为涪陵又一张光彩夺目的地方文化名片。

是用糯米,黑芝麻,猪板油,核桃仁,花生仁,白砂糖等磨制而成。


一看这黑乎乎的一包,我就不想吃,捏在手上,都不知是什么,看着跟芝麻糊差不多。的确是没什么食欲啊。于是我又放回去了。。。

心想,怎么去出差,也不给我带回点实际的东西

于是,用眼神狠狠地鄙视了他


直到昨天晚上,万恶的小R先生说不回来吃饭。

好吧,晚上我一个人吃饭,又只能是随意,将就了

悲催的我,在坐公交的时候就想好要吃什么了,可是在下车的那一刻,我神马心情都没了

遇到一个不知怎么形容的大妈,因为我比较靠门,她要下车,我也要下车,那刚好就碰上了,然后我停下来,她也停下来,但是,这个大妈就开始喋喋不休的在说了,说什么她停我听停,她走我走之类的,把我的好心情都赶跑了,总之就是郁闷了。。。

然后悲催的我,去了菜市场,还是空手而回,到楼下买了个公仔面,自己泡来吃。。。

正餐的话,除了吃饭,吃其他的我根本就是吃不饱的

于是,8点多的时候,就又饿了。。。

在这个时候,我眼睛瞟到了这个东西了,于是,就拿过来,看了看,还好上面有教做法,不然,干看,也不知道怎么吃了。

一看才知道,原来做法是那么简单

食用方法:  

将水烧开,舀入油醪糟,煮散之后即可食用。

煮时也可以加鸡蛋,即成油醪糟荷包蛋和油醪糟蛋花

加入小汤圆或干糍粑,即成油醪糟汤圆或油醪糟糍粑

  


好吧,冰箱里只有鸡蛋,那我就来一个 油醪糟蛋花

我觉得唯一的缺陷就是,包装上没有写放多少水,以至于,我只能随意放,因为锅比较大的缘故,我放了起码有3碗水,依旧觉得水很少。

我先把水烧开,然后按照说明,在水开了后,撕下包装,把 油醪糟倒进去(一打开,就闻到了浓浓的香味,具体什么味不知道,但是我感觉有点像酒的味道)。

用筷子搅拌,然后再把鸡蛋打进去,搅拌,(因为我不知道荷包蛋要怎么弄,所以只能做成蛋花了)

很快,就煮好了,给大家看看吧,个人感觉有点像芝麻糊,只是稀了点,又有点像五谷杂粮糖水,你觉得呢?味道是挺甜的,挺好的,具体我也说不上什么感觉。。。

但是能够知道里面的配料,能看到,也吃得到核桃,糯米,花生。。。

除此之外,里面还有桔皮,因为我吃的出那个味道。。。


刚好吃着的时候,那个万恶的小R先生回来了,然后问我在吃什么,我就告诉了他,他就说,你是怎么煮的啊?我说就那样煮,可是好像水放多了 。。。

小R先生说,我听那个老师说,是你要吃多少,就煮多少水,一般是煮的比较稠才好吃的

啊啊啊。。。

知道怎么煮,干嘛不告诉我呢?

看图片就知道我水放多了

要抓狂啦。。。

不过,总的来说,这也是一款不错的食品,最重要是,还可以滋补养颜。。。

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