《新娘日记》+婚宴菜单的讲究
一生只爱你一个人 VIP会员 2016-10-21

 

     大家一看我的主题就知道我今天主要说什么,那么婚宴的菜单到底有什么讲究呢?

     话说要想办一场成功的婚宴,餐桌上的美味佳肴肯定是不能忽视的,看似很简单的一件事,实际上却有着很大的学问,比如荤素搭配,多少个凉菜跟多少个热菜较为合适,当然有些菜还有特殊的寓意,婚宴上点鸡,那么它的寓意就是吉利,鱼呢,就是年年有余,还有肘子那肯定是必不可少的,那么它的寓意就是吉祥。那么到底面对菜单的时候我们应该注意什么呢?



1 .菜的数目一般为双数

     菜的数目一般为双数,期寓意是新人成双成对,婚姻和和美美,美满幸福。就跟我们平时去饭店点菜是一样的,一般都点双,这样感觉都比较吉利,其实现在饭店做的特别好一般都有婚宴的菜单,他们也搭配的很好,他们都是按照价格划分为不同的套餐,当然这个时候你就考虑里面的菜色了,那么这些菜是他们提前配好的肯定也会有自己不喜欢的菜,那么这个时候是可以跟他们协商调换一下菜的,这个是我以前去过的饭店的菜单。如果这些都考虑好了,你就可以订好套系了。

 

2.菜的名字代表寓意

        对于这个标题的意思呢就是说在我们挑菜的时候尽量挑一些寓意比较好的菜,就如我上面提到的,鸡,代表吉利,鱼呢就是年年有余,之类的

 3.遵照因人配菜原则

        这个小标题的意思呢就是想说点菜之前呢要参考一下客人的口味,因为每个人的口味是不一样的,比如说有惠民啊,对什么东西过敏啊之类的一定要做好提醒,以免发生不好的事情,那么这些都了解好了就可以订菜单了。

 (PS:图来自网络)

 

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