我结婚你买单-欢迎来品尝恩施土猪腊肉
小花猫爱吃鱼 老会员 2014-03-20
  

哈哈  各位亲看这里看这里哦。         不准流口水哟

 

亲 你知道吗?土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年吃不完的,土家人便把它制作成腊肉,不仅便于保存,而且肉色更加好看,把腊肉放在锅里烹煮,香飘十里,勾人食欲,是土家人平时招待客人摆在席上的主菜。看到这里亲们是不是流口水咯。。。

 

还记得小时候家里来了客人妈妈总是做香喷喷的腊肉炕土豆为远方的客人奉上最热烈的欢迎


很喜欢吃妈妈做的腊肉不管妈妈把腊肉和任何菜炒在一起我都喜欢吃  每次都吃的个精光  

现在为了工作而远离了家乡 远离了妈妈以后嫁到了武汉 更是难回一次家了

想到这里我不禁黯然泪下

我觉腊肉那个香喷喷的腊味就是一种乡情一种对妈妈的思念

不管走多远不管有多富有 那份情是越来越浓的

 

所以

今年回家特意向妈妈学习做腊肉吃起腊肉就觉得特别亲切


 

亲们有机会来尝尝我亲手做的腊肉哦
 亲们你们想不想自己也会做呢?

腊肉的烹调方法比较多,不同部位不同,排骨、猪蹄一般用来炖,制作火锅;其它部位一般用来与鲊广椒、蒜苗、山野菜、小米一起炒、蒸而食。比较有名的腊肉菜品有:小米蒸年肉、鲊广椒炒腊肉、糖年肉、蕨粑炒腊肉、腊蹄子火锅等。

所以有兴趣的亲们可以向我私信哦我保证教会哟


 

哈哈 小二上菜 

各位客官吃好喝好哦


 

  

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