【原创】 银耳雪梨汤
郑zrj_123 老会员 2014-03-21

        由于某种机缘,来到了淘宝网免费试用中心,很幸运,自己抽中了一款有机银耳。自从自己抽中了之后,一直在盼望着它的到来,今天终于等到了。

         回家的路上,想到做一个银耳雪梨汤,买来了雪梨,冰糖,配上银耳,新鲜美味的汤的材料就差不多了。

基本做法:

            1.将雪梨削皮,去核,切块。

            2.泡发银耳。大家可以看一下泡发后的银耳呈现晶莹剔透的白,看上去就很好吃,银耳质量是很好的。

             3.水烧开,放入雪梨、冰糖、银耳,熬煮15分钟左右。

             如果可以放上红枣和枸杞一起煮,都是很不错的。

当当当,可口清脆的银耳雪梨汤出锅了。给老公尝了尝,清脆爽口,味道还是很不错的。

      分享(以下文字摘自网络)

       银耳的功效:

       银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。

        银耳的作用: 

        1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效; 2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力; 3.银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效; 4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用。 5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。 6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

       雪梨的功效:

      润肺 化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。 美容、解渴。

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