【烷烃原创】美好的一天从丰盛的美式早餐开始~不管筹婚多累,霸王餐多辛苦,大家都要有个好心情哟~
kinkiwong415 2014-04-28


难得的双休日没事做,可以窝在家里好吃好喝好招待自己一下,可惜老爸老妈去黄山那边看楼主家新买的房子装修进度了,以至于就剩楼主一个人在家,只好自己动手丰衣足食啦!

步骤一:打开冰箱

打开冰箱,顺利地找到鸡蛋、cheese,还有昨天买的圣女果和菠萝(我会说没有现成的早餐吃,是因为楼主昨天晚上贪吃,把买来做早餐地元祖艾草麻薯全部吃掉的关系吗?!)感觉菠萝和鸡蛋搭配起来很奇怪的感觉啊,所以决定早上的配餐水果就只是圣女果而已了~


步骤二:给圣女果消毒

把圣女果先放进臭氧消毒机里面“洗洗澡”~

ps:臭氧消毒机就是下面这个了,当时是老爸听到人家说好,吵着要从网上买一个,价格倒也不贵,50多块钱吧,不过用了之后,发现好恐怖啊!特别是洗肉肉,会出现好多带点血色的泡沫,浮着满满一层,老恶心了……所以至此之后,楼主洗东西都坚持用这个臭氧消毒机了!!



步骤三:查找菜谱

给圣女果消毒的同时,楼主到”下厨房“网站上搜了一圈,果然鸡蛋和cheese可以做一款”西式炒蛋“啊!(对于没啥想象力和创造力的楼主来说,都是看看有什么食材,然后在菜谱网站上一搜,然后直接做的,并且美其名曰这是站在前人的肩膀人看的更高更远!)

看照片实在是太诱人了啊!那金黄的、嫩嫩的鸡蛋~顿时口里分泌出大量可疑的不明液体(我会告诉你楼主馋的口水嗒嗒滴嘛!



步骤四:准备食材

白羊座的楼主说干就干哪!立刻准备好一顿丰盛的美式早餐所需要的食材~2枚鸡蛋,一片cheese,洗干净的圣女果(这个纯粹是为了照片拍的漂亮一点,特别摆盘摆出来的~)



步骤五:准备加了cheese的鸡蛋液

菜谱里面要求是把cheese切成丝再放进去,楼主想想觉得切成丝和撕成块貌似没什么区别嘛,反正都会随着温度融化在鸡蛋里面的嘛~所以就偷懒了,拿手随便掰掰就算了~丢进鸡蛋液里面,看上去有点恶心啊



步骤六:把鸡蛋和cheese搅匀

打鸡蛋的时候发现失误了!!cheese在里面非常的不好打啊 会粘底不说,还会搅着搅着跑出来...看来应该是把鸡蛋液打好之后再加cheese的(楼主绝对不认为是因为偷懒没切丝而导致的问题



步骤七:慢慢炒鸡蛋

开中火,放稍微多点油(大家千万注意,鸡蛋可是很吸油的哦!油放太少,或者不是不沾锅的话,是很容易粘着满锅子的!!),把鸡蛋液缓缓倒入锅中,鸡蛋会满满一层层凝结起来,把熟了拨到温度低的地方,把仍然是湿润液体状的拨到温度高一点的地方去,很快鸡蛋就炒的差不多了哦~基本上3分钟之内可以搞定的。不过千万记住油锅温度不能高,高了鸡蛋会很快变熟,口感比较老,不嫩了!


步骤八:一盘美味的西式炒蛋出炉

TADA!香气四溢、造型优美、口感鲜嫩、色泽明亮的美式早餐新鲜出炉!尝一口,果然很香滑啊~有着非常浓郁的cheese味道,不过因为不是马苏里拉cheese,所以没有拉丝的口感,可以可以换马苏里拉cheese来试试看~这份早餐的关键是做起来方便,5分钟轻松搞掂,如果再配上多样屋新出的4分钟软泡咖啡壶泡的咖啡,早上就完美了~

大家参加霸王餐这么辛苦,还是要找时间给自己放松和奖励的哦,毕竟像根橡皮筋一直崩着,时间久了会绷断的啦!!还是要劳逸结合才行~最后祝大家生活愉快,家庭幸福~


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