<木木原创No.52>最最早进入上海De川味美食--辛香汇,走起
木木家滴胖胖 2014-03-23



木木De前言

商户地址

木木开吃Ing

木木De总结


木木De前言

说起川菜木木绝对是当仁不让的,已经有无数家川菜下了老娘的胃,霸王餐最后两天来写写第一家吃的川菜算是一个回忆和留念吧。看到标题许多JMS一定“哦”的一声,因为辛香汇的品牌实在是太响亮了,响亮到即使你不一定次过但一定听说过,木木川菜首次就献给了这里。虽然现在已经不用等个两三小时的位了,但人潮依然凶猛,感谢辛香汇带起的川菜潮流,今天就来回顾曾经吃过的她吧。

商户地址



地址:长寿路1118号芳汇购物广场4楼(近万航渡路)

交通:公交935、23、824、951(忻康里站下)136、922、941、54(曹家渡长寿路站下)


木木开吃Ing

辛香汇木木差不多吃过六家店,印象比较深的还是和闺蜜们去的曹家渡店,一方面是等位相对没有那么厉害,另外么闺蜜一起比较人来疯嘛~

知道辛香汇各种排队所以我们四点半早早就等在门口了,一开始放号四个疯子就冲了进去,手机里翻翻只有一张存货了,应该是路过大厅时拍的,那个时候还木有人。很喜欢她们中间的隔断,各种镂空圆形显得很油艺术感,看着很调皮。


四个人吃饭么主要就说说菜啦,重点不能忘记:

No.1推荐菜:馋嘴牛蛙--48元/份。牛蛙什么果断是大伙的首选,辛香汇家的牛蛙分量比想象中要小一些,可能是配菜分量大的关系,不过蛙肉很细嫩,个头也很大,所以吃上去基本不用咀嚼,口感相当好。口味事先可以和服务员说,我们四个都是吃辣能手,果断重辣,吃完一口各种喝水,麻>辣,每个人嘴巴都红红的,过瘾!


No.2推荐菜:飘香肥牛--38元/份。这道菜其实我一直很喜欢,可惜胖胖一直对酸辣无爱,所以从来不点....虽然肥牛没有想象中那么嫩,但是在可以接受的范围,重点是量大,几乎满满一盆看不见配菜。花椒底部都是,所以椒麻的口感超重,搭配酸酸的做法,非常的下饭,我对她的评价要超过牛蛙的。


No.3推荐菜:水煮鲶鱼--78元/份。说完牛蛙怎么少的了它的好兄弟鲶鱼呢,还是水煮的,出人意料的是汤头不油,所以完全用不到面包来吸。鱼肉还是一如既往的鲜嫩,辣椒的量虽然很大,但是没什么味,应该是保留鱼肉原汁原味的鲜的做法吧!最好要批评的是量,78元怎么才这点货色,底部黄豆芽占了好大比重,略微不开心。


No.4推荐菜:上上签--28元/份。非常噱头的一个名字,其实是夫妻肺片用杆子串起来.....但不得不说算是个亮点,每一片的内容都完全不一样,吃的时候真的有抽签的感觉,我们几个小疯子一边抽一边嘲笑对方。同样的巨麻,看着颜色不红,但是汤料里应该有货色,所以口感上相当的重口味;最后要说的是荤大于素,一点没因为是串串就缩水,这点要赞!


No.5推荐菜:钵钵鸡--28元/份。钵钵鸡是我的招牌菜,每逢川菜必点,那一层漂浮的辣油看着我就心动呀!辛香汇家的比麻辣诱惑或者是厚味要来的好吃,主要是鸡肉的分量和入味程度上,一看就是浸了好久的,鸡肉里满满的麻香味!一层层的白胡椒起着调味的作用,使得整盘菜闻起来更上一层楼了。


No.6推荐菜:川北凉粉--10元/份。闺蜜李子强烈推荐的,凉粉皮木木一直不太吃,所以就象征性吃了一片,凉凉的口感略带一丝嚼劲,整体马马虎虎,到底不如我的全荤钵钵鸡好吃呢~


四个人又吃又嗨一直吃到老晚,幸好没人来赶我们走,哈哈

木木De总结


交通位置:

曹家渡这个地方其实有很便利的公交体系,差不多有10+部公车都可以到底,加上实际距离离中山公园并不远,所以值得推荐;美中不足就是地铁没有直达,所以人气不旺。

商户环境:

辛香汇最不差的就是环境和服务,每一个区都有自己布置的特点,虽然开了很多年,地方一点不显得陈旧,这点很赞!

服务态度:

除了高峰时人手实在不足,其他时间段服务又快又好!

菜品口味:

老牌子信得过,虽然肯定无法和刚开业的时候相提并论,但是就其开了那么多年依然有这个品质,我表示认同。

收费价比:

最后拼拼凑凑四个人280元搞定,价格比麻辣优惠要便宜不少,当然也可能是小姑娘的胃口没有那么大的关系,吼吼,默默小得意一下


虽然川菜越来越多,但辛香汇能那么久屹立不倒,品质值得认同!



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