【蘑菇小jing原创】半山小馆台湾菜,创意灯罩乌毡帽
蘑菇小jing VIP会员 2014-04-01

  半山小馆台湾菜,创意灯罩乌毡帽 

【导言】

【店铺介绍】

【尚味时间】

【总结】

【导言】

蘑菇对传说中的台湾美食是跃跃欲试啊,恰巧闺蜜小聚,那就来尝一尝台湾菜吧。在蘑菇想像里的台湾美食是鸡排、香肠、各种碳烤海鲜。。。但是,这家店的美味,是否和蘑菇相像一样呢,一起来一探究竟吧!

 

【店铺介绍】

★地址交通★

店名:半山小馆

地址:杨浦区大学路38号(近智星路)

地铁10号线到江湾体育场下来步行5-10分钟就到啦,就在大学路口,是一个闹中取静的好地方。


 

★店铺环境★

店面的环境很舒适,基本都是靠窗的位置,有四人桌也有六人桌,桌子之间的间隙不会很拥挤,也不会出现拼桌的现象。

 

在一个僻静的角落有一个像小搁楼一样的地方,上面也有桌子,虽然没有临窗,但感觉应该也很不错哦。

 

吃着吃着,蘑菇发现这家的灯罩好友特色,是乌毡帽呢,不过乌毡帽是台湾的特色吗?蘑菇疑惑了。

 


★服务态度★

这家服务生都穿着统一的衬衫马甲,感觉很清爽利落,而他们的服务也确实另顾客很舒心。刚如果就立刻递上一杯水和菜单,点完菜就上了小毛巾擦手,感觉想的还是蛮周到的。后面添水、上菜的速度都很快,服务员态度和用语都很礼貌。

 





【尚味时间】

不过打开菜单,里面的菜色和蘑菇相像的台湾菜貌似不大一样呢,怎么有港式茶餐厅的感觉呢,于是蘑菇参照了网上的特色菜点了一下。

 

三杯鸡:

自从吃了港丽的三杯鸡,蘑菇就此念念不忘啊,看到了总想吃一下,但是总觉得差强人意。这次怎么能放过机会呢,于是果断就点了。虽然不是港式餐厅,但是三杯鸡做的还是蛮不错的呢,鸡肉很大块,但是很嫩不老,感觉腿肉鸡翅居多,没有吃到什么肋骨这种只有骨头没有肉的鸡块;酱汁微甜,而且都收干了,包裹在鸡肉上面,味道真心不错,不过配料在少一些就好了,吃肉没三俩下就空了。

 


豆腐煲:

是用日本豆腐切成块,炸到起皮,所以整个豆腐好嫩,但是外面的皮有比较劲道,吃口效果很好。外面的酱汁比较清单,微甜,没有一丝丝的辣味,完全体现了豆腐的原汁原味。

 


虾饼:

闺蜜说这怎么像是压扁了的麻球啊,哈哈,好吧,我也觉得是。主要是里面的虾酱实在是太太太薄了,麻球的面皮都比虾酱厚好嘛……(大家看个特写,找的到虾酱吗)但是,蘑菇也要实事求是地说,这个饼还是很有弹性的,不像麻球那么松松软软的,虾酱打的还是很到位的。旁边的酱汁有点甜甜的,这个搭配也蛮奇特的,不过蘑菇还是喜欢吃原味的,可以吃出虾的鲜甜味。

 




沙茶炒面:

蘑菇记忆力的沙茶面是何等的美味啊,所以坚持要点这个沙茶面,事实证明蘑菇有一次错了……这个沙茶面炒的很干,沙茶酱的味道的味道没哟咸鲜味,反而有一种很浓郁的花生味和别的一种味道,像糊一样的粘在面上面,吃多了会腻的。

 


茄子:

茄子用油煸过之后再炒的大概,外面的皮有点起皮,但是茄子已经烧的很酥软了,当然也非常的入味,口味调节的不错,咸淡适中,还伴有肉糜,看似里面有很多的红辣椒,但是不怎么辣。

 


芒果冰:

好大一份沙冰啊,适合几个人一起吃。里面的冰渣打的很细碎,吃上去有点凉丝丝,但不会透心凉的感觉,这个季节吃很好。里面有比较大块的芒果粒,还是比较货真价实的,而且口味很甜,一点都不酸;旁边的两个大冰激凌球也是芒果口味的,不会特别甜。



 

【总结】

和蘑菇想象中不一样的台湾菜,吃到了厦门出门的沙茶面、吃到了港式出门的三杯鸡,但就是没有吃到蘑菇想象中的大鸡排、烤香肠,不过依然是一家值得一试的饭店。

店铺环境:★★★★★

半山小馆开在闹中取静的大学路口,交通便捷,环境舒适宽敞,用餐环境还是很不错的。吃完饭可以往大学路里面的小店逛逛,也可以去人气鼎盛的五角场,是聚会活动的好去处。

 

服务价位:★★★★

店家的服务态度还是很不错的,从一进门一落座就可以感受到啦。价位不能算是实惠,但是也不会显得昂贵,就菜的口味而言还是比较适中的。

 

菜色口味:★★★★

我感觉这家菜的品种还是比较杂的,但是口味确做的好不错,网上的推荐菜味道真的蛮好的,就是量太少了啊,当然如果多些所谓的台湾特色菜就更好了。

 

性价比:★★★★

性价比还可以吧,虽然人均不是很高,味道也很好,但是吃不饱呢,菜量比较少,吃完了这么多盆菜,我们又去食品一店觅食了。

  

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