原创 乡下的办酒
布偶傻妞 2016-06-10
汉子哥哥要结婚了,乡下的。我们那边乡下的办酒一般都是自家请搭棚子的回家热闹两三天。把邻里街坊都青来,一般会吃两顿。一到时间点,会有资格先生喊吃饭了。不过我个人觉得这样的好吵好闹,打电话都听不见!但是下乡的都是这样办酒。

汉子老爸这两天一直在那边帮忙,今天去,看见在贴喜字,布置房子,搭棚子!农村的对于这些东西非常的讲究,成双成对的贴,窗户上是薄喜字,门上是硬壳喜字,还要在后门贴。当然也不会少得了布置,但是因为是明天的正期,所以还没有完全搭起来。

乡下做饭都是请的班子,就是师傅还有帮忙的人。这样的人除了有工资外,办事的主人也会用红色袋子装西饼、喜糖、喜烟给这些人。这种宴席都是流水席,什么是流水席?就是来一波人,坐满了,吃完了就走,然后下一波再接着吃。这种都是大锅饭,一口大锅做几桌子的菜。所以酒水、材料都是自己家买,或者让师傅帮忙买。

乡下办酒,都要准备好几天,因为都在自己家办,很多事都要自己操心。还要弄很大的棚子,要借很多的桌子、椅子。而且来的客人会带礼花或者礼炮,到了会放,主人要回礼,也要放一挂鞭炮。资格先生,会说来客人了,请筛茶。这种习俗很传统。

来看看我们中午吃的席面,今天中午因为都是自家人,吃的比较随便。应该也是正期的席面,乡下都是比较简单的,但是有时候会比酒店好吃。不过中午吃的并没有想象的那么好吃。这种比酒店省成本多了,而且特别热闹。一天到晚都觉得非常忙碌!

发现很多地方习俗都很有特点,结婚也是乡下很重视的一个人生转折点。所以都办的比较隆重。但是那个地方对待隆重的方式不一样。

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