饺子处女作
小婵 老会员 2012-07-10
上周去好朋友家学包饺子,高兴的是聪明的我一学就会。偷笑

今天休息在家,便去菜场买了些材料。在家小试了下牛刀。

材料:饺子皮,肉末,香菇,生姜,大蒜,鸡蛋,葱,淀粉,料酒,生抽,醋等。

1,先是猪肉切丁,剁成肉泥。肉泥加少许盐,淀粉,生抽,料酒,再打入一个鸡蛋。

然后用筷子朝一个方向搅拌均匀。放置20分钟腌制一会。



2,香菇洗干净之后切成末,生姜,大蒜,葱亦一样切成末。

3,将切好的香菇,姜,葱蒜一起倒入腌制好的肉末里,再加入少许的盐,生抽(适量)等搅拌均匀。



4,准备好馅之后,备上一只装清水的小碗,带上买来的饺子皮,就可以开工了。



5,包的过程就不一一分解了,拍个成品来给各位亲瞅瞅。









嘿嘿,现在就已经全部弄好了,等他下班回来就可以下锅了!

各位看官们
,有兴趣的也可以回去试试噢!!

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