(小羊原创)温柔面,有图有真相!在赠送两道凉菜!
我是杨小羊 2012-07-11

鉴于昨天发的那个帖子,在文中提到我为老公做的长寿面,只有文字没有图。


于是,小羊见天特意又做了一次,有图有真相哦!而且还附带赠送两道凉菜!


一起来看看吧。


主食名称:温柔炒长寿面(小羊自创)



名称由来:
为什么叫温柔炒面?两层含义:一是我对老公的爱是温柔的,哈哈;


二是因为面条已经是熟的了,很软,要很温柔的炒,要不就都断了;


主食材质:附图



面条、青椒一个、黄瓜两根、鸡蛋两个、青蒜两根、茄子我是做凉菜用的哦;



以上切好备用




葱少量切丝、姜切丝、咸菜疙瘩切丝(一点点即可)
绿长的那种小辣椒一个切条
状;



在一个碗里放葱伴侣豆瓣酱两勺,加少量酱油,加一滴香油,加姜粉、五香粉,一点点糖,调匀备用;




面条煮好过凉水备用,好,开炒,首先




鸡蛋黄瓜,这个可以切成丝的,很多人切黄瓜片炒鸡蛋,但是那样黄瓜的清香和鸡蛋融不到一起,这样好,嘿嘿(小羊个人看法)




很好吃的哦;温柔炒面正式开始



锅里继续放油,油八成热后放入葱丝、姜丝炒出香味,放咸菜丝和青椒丝及青蒜;然后翻炒几下,导入调好的调料,继续翻炒;




这一步倒调好的酱汁,然后把面放进去就可以了哦。


由于是小羊自己边做边照相,最后忘记照了,呜呜呜呜


现在附两道凉菜:



一道是蒜香茄子;另外一道很简单,拌黄瓜,只不过我切的是条,看看准备过程吧



茄子切长条,备好




放入锅中蒸熟即可,然后和这个东西一起伴



蒜汁




凉拌黄瓜条:放入少量盐、醋、然后放辣椒油;


好啦,,出锅了;


很好吃的。


好啦,和亲们分享到这,大家可以试一试,吼吼吼;



因为,结合个人经验来谈,这饭和菜是越做越好,
话说小羊一年前开始做的时候,那是相当难吃,但是经过一年左右的磨练,现在已经很好吃了呀。


亲们,我们一起努力吧!

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