好久没下厨
土豆笑 2012-07-12

今天回家比较早,于是到超市去购物,经过果蔬区时,看到有我爱吃的鸡蛋豆腐,想来自己很久没做饭了,便买了两盒,决定今晚自己下厨。



回到家,便开始忙碌起来,淘米、煮饭,这是我很熟练的活,因为平时都是我煮饭,LG做菜,今天他一定大吃一惊。我拿出家里有的香菇泡了一些,再将青菜、尖椒、西红柿都洗干净备用。将瘦肉冼净,将肉和香茹都切成丁,尖椒切成丝,西红柿切小块。将准备工作做好后,开火架上锅,倒了一些油进去,油热后将切成小块的豆腐放入油锅中煎,可我发现它容易粘锅,没我想像中的炸成金黄,反而是有些黑了,嘿嘿。



豆腐煎好后,起锅备用,再下油将尖椒、香菇下锅翻炒,再下肉丁炒,肉7成熟时加入西红柿炒出汁水后加入豆腐,加入蚝油、生抽、盐,便做成了自己爱吃的日本豆腐啦。



后来偷懒,便做了一个紫菜蛋花汤,加入了不少青菜,就不用另外炒青菜,这样既有汤,又有青菜了,LG回家后,看到我下厨,尝过后更是大大夸奖了一番,哈哈,被夸奖的感觉真好呀。







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