【yoyo原创】yoyo私家美食
恋恋美眉 新会员 2012-07-16


yoyo是典型的小吃货,yoyo经常在外面跟朋友一起聚餐,在家yoyo也是很勤快的,yoyo喜欢动手做好吃的。




yoyo今天跟姐妹们分享一下yoyo家的私家美食,纸轮船(为什么这么叫,其实yoyo也不是很懂)也许姐妹们都吃过的,跟yoyo家的叫法是不一样的。俗称汤圆。


先说第一部:和面


yoyo把面粉放在大脸盆里面,倒水,水不要放太多,要一点点放进去,慢慢的揉,不要倒太多水了,那样会湿哒哒的,不好弄一只只汤圆。




第二部:馅料


五花肉,小虾米,香菇切丁放进去加上调料拌起来。


拿一个篓子,那种平的,其实我也不知道叫什么,铺上一条干净的湿的毛巾在上面(湿的毛巾不会让汤圆粘着了)




一切就绪可以包了,就把面粉放在手心摊开把馅料放进去包起来就可以了,要椭圆形哦,这个有讲究的。




yoyo包的很不均匀,嘿嘿,有点丑丑的,最要紧的是不要让馅跑出来了。


好了下锅煮熟就可以起锅了,起锅了还不能吃。可以配些料,之前的肉丁可以炒起来入味,再倒在汤圆上面。完美!




味道很不错的,亲们有时间可以在家做做看看,有什么不懂的可以私信问yoyo。


因为这个椭圆形的像小船似的,所以yoyo家这边都叫它为纸轮船,蛮好听的,也很好吃。


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