啤酒鸡翅
果果mm 新会员 2012-07-17

果果,最近开始研究做菜了,哈哈哈,有好吃的就分享给坛子的亲们了,直播的哦


今天就是第一个贴,啤酒鸡翅,喜欢美食的一定关注我哦,最近,是兴趣大发,其实自己做好吃的,也挺享受的说


啤酒鸡翅,应该很多人喜欢吧


先把冰箱里的鸡翅拿出来解冻,然后开始准备材料。葱、姜、蒜。葱切段,姜切片,蒜用刀碾一下然后切成小块。


还要桂皮、八角和干辣椒



辅料用几个香菇



将解冻的鸡翅切块,我用的鸡翅中,从中间切一刀即可



前期准备告一段落,开始具体操作了。锅中倒入食用油,稍微多些,6成熟时将鸡翅倒入,待炒出油来加入葱姜蒜,炒至金黄色,再放入桂皮、八角和干辣椒




再倒入适量酱油上色,一勺白糖,盐,翻炒均匀后倒入半瓶啤酒,加入香菇,待烧开后用中火煮。



盖上锅盖焖,这样鸡翅熟得快,直到汤汁快收干时,加入鸡精,即可起锅了。最后做完是这个样子的


味道还是很不错的哦,我也练习了很多次的,前几次可以入味不是特别好,多做几次,慢慢就可以把握火候了,亲们可以周末在家试试哦



评论

千万新人都在用的筹婚APP

打开APP