【吐血整理!】和酒店销售过招的36计!

喜宴酒店侦察员

发布时间:2021-08-15

更新时间:2021-08-15

作为闯荡婚宴届无数的过来人,深深知道其中的暗坑,这边整理几个主要方面给大家一些参考。

TOP1

与销售过招的谈判技巧

1、要问清楚酒店有没有服务费,一般五星级酒店的服务费是15%,不同酒店会有差异,如果正好在活动期间,服务费可能还有减免。

2、要问清楚酒店有没有LED屏,是否需要收费,很多酒店的LED屏收费还不低。

3、是否有迎宾区、化妆间,停车券有多少。

4、婚房是否可以升级,现在很多酒店都会赠送婚房,一定要问清楚,可以找酒店升级婚房或者多送哦!

5、菜是否可加或换。

6、问清进场时间,当天几点允许婚庆进场,一般是头天晚上布场,早上的话也不会很赶;确定时间与婚庆约好进场。

7、事先定金付多少、预备桌的费用怎么算。

8、赠送项目有哪些。

9、酒店提供的服务类型。

10、酒店的布置范围。

TOP2

十几万到几万的砍价技巧

◆宴席折扣:如果你预订的是5、6、9、10月这样旺季的周末,是很难拿到折扣减免的。淡季的日子,比方周一到周四和平常的非法定节假日,可以酌情和销售沟通,看能否有折扣,若不可行,也可试试抹零,或者菜品升级这样的曲线救国。

◆服务费减免:服务费是议价空间最大的板块,也是销售科操作性最强的议价方式,新人可在这个部分重点沟通!

◆备桌费用:婚礼中备桌如何收费可以有一定的商议空间。

◆赠送及升级:停车券/婚房/化妆间/软饮茶歇/菜品试吃,可以在沟签约前最终确定。

◆促销活动:预订前可了解近期是否有酒店的促销活动,如刚好赶上,可省下不少费用。

TOP3

签约付款时合同注意点

婚宴合同一般为制式合同,也就是说大体都一样,可变动空间不大,签约前一定要通读全文,再重点看以下几个部分。


◆赠送内容 :与销售沟通确定的升级和赠送内容在合同中或者在附件文字说明,白纸黑字的记录,不建议仅口头约定。

◆签约付款 :婚宴款项是一次性付清还是预付定金结束补齐,确认无误后对公支付。

◆退订条款 :退订时间及定金已付款如何处理,确定条款是否可接受,是否有些霸王条款。对于酒店方违约是否有赔偿约定。

精品商家

热门推荐