婚宴酒水怎么搭配才合理?

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发布时间:2019-01-30

更新时间:2019-01-30

婚宴酒水作为婚宴中重要的一环,

也代表了婚宴的质量和新人的品位。

那么,婚宴一般用什么酒水最合适呢?

不同酒水该怎么搭配?......

今天,小芭就手把手教你选到满意的婚宴酒水,

一起来看看吧!

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婚宴一般用什么酒

通常来说,婚宴以白酒为主,酒席标配是:白酒1瓶+红酒1瓶+饮料2瓶,部分地区还会放1瓶黄酒或1瓶香槟+啤酒若干。

根据不同风俗,有的地方有啤酒不上宴席、白酒不是主打等规矩,还有些西式婚礼会选用香槟、鸡尾酒,因此具体安排需要新人要根据当地风俗和实际需求来定哦~

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酒水该如何搭配

现在的酒水品种繁多,新人该如何挑选才能不出错呢?这就要求在白酒、红酒、饮料的搭配方面,有一定的讲究。

★白酒怎么选?

在各类宴席当中,白酒一直占主打位置,选择有品质的白酒毋庸置疑。但是白酒品牌多选择多,价位也有高有低,在选择白酒的时候,你应该有如下这些考虑:

①事先询问家里长辈选择白酒的习惯,选择白酒度数不宜太高,建议购买酒精度范围在52-54度以内。

②白酒的品牌很重要,要选择大众接受度高且有一定档次的。一般婚宴用的酒有:茅台、五粮春、五粮液、剑南春、古井贡酒、泸州老窖特曲、汾酒等。

③要考虑自己的预算,用酒选择要在自己的承受范围内,千万不要一味讲究排场。

④考虑喝白酒的人数,比如同事、领导等,以能大概确定白酒的数量。

用量预估:白酒的实际消耗量大概占宴席总桌数的50~60%,一般来说冬、春季的白酒用量要比夏、秋两季多一些,天气越热,白酒用量就会越少。少的时候每桌1瓶即可。



★红酒怎么选?红酒是宴会最常见的用酒,不同价位的红酒也是大家考虑的重点。目前各酒水商家都会有从高到低不同价位的红酒,并相对有不同的优惠活动,新人们可以根据心理价位进行相应的选择。

至于红酒度数的选择,在12-14度即可。另外,新人在选购红酒时,一定要试喝,最好是大众化一点的口味,好一点的红酒会入口甘甜。 用量预估:一般中式婚宴每桌备1瓶,西式婚宴可多备一些。



★饮料怎么选?婚宴上饮料的选择也要偏大众化,常规的鲜橙多、雪碧、可乐、椰汁等都可以作为参考,一桌可准备2瓶不一样的,这样可以照顾到现场的小朋友和老人。 用量预估:整体数量上可多准备2-3箱,以备不时之需。

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准备酒水的注意事项有哪些

①婚庆公司推荐酒水

婚庆公司通常会与一些酒业公司有合作关系,因此会向新人推销酒水。建议新人在选择婚庆公司推荐酒水的时候,可以对其口碑进行了解后再做决定,确保酒水品质值得信赖。


②询问未开封酒水是否可退还

大多数情况下,婚庆公司推荐的酒水多余未拆封是可以退还的。新人如果是单独购买,也可询问商家是否可退换。如果可以,最好有文字证明代替口头承诺。另外,建议购买之前做个预估,做到心中有数,以免剩余太多。


③注意餐酒搭配

想必大家对“红酒配红肉,白酒配白肉”的说法并不陌生,比如口感清淡的菜肴搭配绵柔型酒品,香辣重口的菜肴搭配浓郁型酒品,搭配对了也会为酒席增色不少哦。


看完这些,相信你已经知道了婚宴酒水的搭配技巧了。选对了酒水,才能提升酒席的档次,为婚礼增添好彩头!


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