备婚清单之婚宴试吃到底是试什么？

很多新人在预定了酒店后，都会被酒店告知可提供试吃服务。但是新人对于是否安排试吃比较矛盾，一方面大多数试吃需要付费可能是一定程度的浪费，另一方面也是对婚宴试吃的不了解觉得没有必要。

这个问题小编也逛过很多社区，看过许多回复。

正常情况下，我们都会建议新人安排一次试吃，这是对来宾负责，也对婚礼及花费负责，是相对重要的。那么试吃都是如何安排的？需要试些什么呢？

1、时间， 婚宴试吃的时间，一般会建议安排在距离婚期一个月左右的周末。临近婚礼，季节一致，菜品的节气选择、质量、口味，都可最大限度的保证婚宴还原。

2、菜单，试吃菜单选择可为全餐模拟婚礼当天的安排。也可选择只试吃主菜及婚宴中特色菜的部分进行试吃。

3、同行人员，一般邀请双方父母长辈及亲友共同前往，建议可安排满十人，充分感受宴席质量。也有部分只选择主菜及特色菜试吃的，可酌情减少试吃人数。因丰富的酒店及婚宴经验。

4、花费，大多数酒店的试吃都是付费的，也有部分酒店免费或可有折扣，这个可以在看酒店的时候，提前确认。在自付费的情况下，如觉得全餐单没有必要，可仅就主菜进行试吃。
5、目的 ，主要是考察口味如何，服务是否满意，并最终确认婚宴当天的菜单选择。需注意并不涉及更换婚礼场地，因对菜品的质疑无法确认是否选择该婚礼场地，应在预定前完成基本的判定。

1、菜品的质量确认
试吃有助于提前了解确认婚宴菜品的质量，材料是否新鲜，味道如何，是否符合你的婚礼预期，是否和你的婚宴花费相符。

2、菜品的数量确认
最常见的婚宴安排为一桌十人，试餐的时候充分感受，菜的量是否足够满足所有宾客的胃口，避免出现菜量不够，宾客招待不周的情况。
3、菜品的口味确认
应考察菜品的荤素搭配是否合理，凉菜热菜的比例是否合适，婚宴中的主菜安排如何，整个菜单中是否有不适合大众的口味。

4、上餐服务确认
可以在试餐时候感受酒店服务是否满意，上菜的过程中安排时间间隔是否合理，会不会出现空桌的情况，菜品的保温和宾客服务是否到位。
5、配酒及其他确认
如果当天的酒水饮料为自带，可在试餐的时候，提前确认菜品与自己的酒水搭配是否合适。

1、试吃后应交流意见，如有对菜品或酒店不满意的地方，一定不要将就，试吃避免的就是婚礼当天的遗憾。

2、婚宴菜单确认，大多数婚宴合同中，仅就婚宴的档位价格有约定，具体当天菜单因新人选择主菜及构成上会有一定的变动，因此在试餐结束和家人商讨后，应最终和酒店确认婚宴当天菜单，并保留文件，确保婚礼当天服务。

看了这么多，相信你对为什么要试吃已经有个基本了解，宴前试吃还是相对重要的事情，希望各位小仙女们认真对待自己的婚礼哦~

另 可以关注一下东方薇婷家庭式试吃体验活动，活动时间：婚博会后一周工作日及周末中午，仅限15对新人，欲吃从速哦~