只为让你拥有幸福感、满足感的一站式婚礼会馆

在探店前，Yamy并不明确未来自己的婚礼仪式堂应该是什么模样？虽然在上海见过了不少仪式堂，但是除了感叹一声：好看！并没有让我产生对婚礼的憧憬。

但当我进入嘉美麓德的英式仪式堂，Yamy感慨这才是我想象中仪式堂该有的亚子...

原来，不用花费昂贵的✈机票钱，在上海我就能举办一场19世纪欧洲教堂的婚礼，感觉自己离偶像老周（周杰伦）的婚礼又近了一步。

日本嘉美麓德一站式婚礼会馆 大堂

日本嘉美麓德一站式婚礼会馆，或许在上海的仙女们对这个名字还很陌生，但它绝对不是一个刚刚诞生的婚礼会馆品牌。

它成立于1991年，是一家已经上市的婚礼会馆，目前已经服务了12000多对新人。

18年夏季在上海静安新业坊内落成，19年3月开始正式营业，截止到现在短短5个月的时候，婚宴已经几近预订满档，签约200多单，7月的签约率达到105%（6月未签客人比较一圈在7月签单）。

这一连串惊人的数字都说明了它的业绩可人，得到了很多新人的肯定。

成功的一大部分原因Yamy觉得来自于他们的经营理念。

在探店采访中，叶总告诉我他们一直想做的是给予新人充满幸福感、满足感的婚礼。

为此，他们主要从2个方面出发去考虑婚礼会馆所有的硬件设施、服务等各个方面。↓↓↓

1.新人想要的婚礼：省、懒

2.来宾想要的婚礼：尊重感

现在结婚的基本都是Yamy这样的90后，日常工作已经占据了我们一大半的时间。

哪怕是筹备婚礼，也是一直在压缩自己的休息时间去挑选婚纱、场地，所以Yamy觉得我们想要的是可以节省时间、精力和挑选的机会，轻松的完成婚礼。

△嘉美麓德的方案：

省时间：提供详细的wedding book，上面有非常完整的婚礼流程；

省精力：一站式的婚礼会馆服务，可以帮助他们轻松的把婚礼办完；

省机会：把自己做得更好，让客人可以更相信我们，提升嘉美麓德在行业的信任度和责任感，让客人只需在几家婚礼会所中就可以选中自己。

只愿意麻烦自己，提供更好的服务给新人。这是Yamy在嘉美麓德感受最深的，觉得目前国内服务业最应该学习的地方。

你真的了解婚宴酒店和婚礼会所的差别吗？

Yamy说出个数据吓死你！嘉美麓德整栋楼耗资近1亿，会馆内所有的家具、窗帘、地毯都是来自国外设计师非常青睐的家具品牌。

除了宴会厅布置用的仿真花，其他区域用的都是永生花，造价昂贵。

怪不得Yamy走进会馆的第一感觉宛如来到了19世纪的欧洲宫廷。

图片里摆的就是永生花！

新娘对着镜子优雅的涂着口红，摆拍一张，效果肯定不赖！

派乐殿前厅

派乐殿 宴会厅

派乐殿餐桌

如果把派乐殿比拟成一个人，Yamy早就已经被她的气场所震慑。

整个宴会厅有金色边的欧式靠椅与洁白桌布、欧式金色吊顶与白色镂空照明灯的颜色搭配，让人眼前一亮。细看你会发现宴会厅围绕着这两个颜色做了不同层次的搭配，高级又不浮夸。

这是最大的宴会厅，层高10米，分上下两层，500平米的面积摆放36桌绰绰有余！甚至让Yamy觉得有些浪费空间，叶总却解释说宴会厅不是营造气势的工具，更应该注意的是整体搭配的和谐。

百花时前厅

百花时 宴会厅

与其在宴会厅摆放过多的桌数，让宴会厅显得拥挤，变成菜市场式的婚礼，不如保留和谐的氛围，这也是对宾客的尊重。

比如百花时宴会厅层高5米，可以摆放20桌。整体以淡蓝色、黄色为主色调，清新淡雅，与派乐殿相比层高、大小都缩水了。

但这不是为了节约成本，而是在小的宴会厅，嘉美麓德希望能给予新人和宾客温馨的感觉。

爱恋浓宴会厅亦是如此，想看这个宴会厅照片和详细信息的仙女们记得留意文章结尾的链接哦！

爱恋浓前厅

其实Yamy到嘉美麓德探店时发现整栋楼的建筑面积很大，但是却只有3个宴会厅。

这是为了保证婚礼的私密性，要知道结婚当天发生新人与新人相遇、宾客走错宴会厅的事情在其他地方真的是司空见惯了。

△嘉美麓德的方案：

①控制宴会厅的数量，尽可能让新人觉得这是私密高档的空间；

②从会馆入口开始设计规划人员的动线，及时分流；

③人为的管理与控制，防止新人与新人碰头；

④如果是婚礼仪式进行时，在门口用屏风与外界隔开。

5步走 简单易学高逼格婚礼

这个就是Yamy在开头提到的理想中的仪式堂，是不是超级美？

仪式堂的彩绘玻璃总共花费300万，全部是从19世纪欧洲教堂拆卸下来并运到上海组装完成，全中国唯一一个来自欧洲原汁原味的彩绘玻璃。

还有仪式堂内管风琴也同样来自于遥远的欧洲。

仪式堂可以容纳80位宾客，每天都用鲜花供养，无处不在的体现日式服务的细致。

来一张关灯后的仪式堂，仙女们可以感受一下氛围。

摇曳的蜡烛形成星星点点的光芒，映照出彩绘玻璃的神秘光辉。

这时候一对新人在这里结下爱的誓言，留下他们一辈子最难忘的回忆。

前面说到的都是硬件设施方面，其实说到日式的婚礼会馆，仙女们首先联系到的应该是日式的服务。

嘉美麓德的工作人员包括总经理都会参加专业的日式培训，所以可以保证每一位工作人员都能提供专业的日式服务。

但是因为Yamy觉得如果是100%的日式服务，在中国应该大部分人不能接受~

叶经理自豪的说哪怕只做到70%~80%，全上海也不会有第二家做到如此细致的服务。

例如：

①来宾到门口一定有人迎接、引导

②备有轮椅、童车、宝宝椅

③下雨天备伞、伞架

④天气炎热时，门口备有冰毛巾

⑤找不到路的宾客，工作人员外出迎接

⑥为怕冷的宾客，准备毛毯

⑦衣物可以寄存

⑧新娘化妆间备有保险箱，可以存放红包

⑨婚礼结束时，当日婚礼执行团队包括总经理在内会在门口送客，直至车子驶出视线

......

诸如此类的细节服务，非常到位。

关于菜品，无图无真相，仙女们先看看网友们的评论和拍得照片，看得Yamy都流口水了。

嘉美麓德的厨房以国家标准（厨房面积是可用厅面积的三分之一大小）建立。

11人的专业厨师团队，选择最新鲜的食材，最好的处理方式，最美味的烹饪方法烧出尽可能让新人满意的菜品。

仙女们肯定心里嘀咕：哪家酒店、婚礼会所会说自己的菜不好？

叶总当场就拿出视频给Yamy展示了他们早上备菜的视频，一只只活蹦乱跳的澳洲大龙虾，被剔除牛肉筋的食材、边角料全部弃用，这样精细的食材，Yamy相信味道真的不会差。

其实，嘉美麓德还有许多优点让Yamy觉得可以再细细说来，但又觉得就现在所说的一切足以让仙女们选择它。

婚礼前一个月酒店邀请试吃，我却不知道该不该去？

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