省米|婚宴酒店这样砍价,教你避免酒店隐藏花费!

婚宴探店小能手

发布时间:2021-02-13

更新时间:2021-11-01

婚宴酒店是整场婚礼花费最多的一项,

如何与酒店销售谈判为自己省下更多花费呢~

言言为会员们总结了这份非常实用的「谈判技巧攻略」,

掌握这些,绝不吃亏!


很多酒店都会向新人收取一定的婚庆入场费,少则几百多则几千,在签订合同前一定要问清楚费用多少,并讨价还价要求减免。


多数酒店的“套路”--预定酒店合作婚庆,就可以减免,千万别理睬,先和酒店销售谈减免入场费,再考虑是否选择合作婚庆。


服务费一般不在酒宴费里,一般宴席的10-16&不等,但绝对是新人来说最实惠,也是可操作性最强的议价方式,可重点沟通哦~
建议:如果不能降低价格,就要争取赠送服务,比如免费停车,多一些车位,赠送场景布置的服务,迎宾服务等等


大部分酒店菜单是固定的,可与酒店销售协商送菜,或者把某道菜品升级换成相对贵重、质量食材更好一点的。也可以要求把高端食材换成相对普通的,这样能省不少钱。如果要保持原菜品的话,价格可能少不了太多。


注意:不要把3k的宴席砍成1k了,否则你当天的菜品肯定也不ok!

如果你定的桌数多或者价位高,砍价还是比较容易的,超过30桌就可以争取一下优惠了,已经算得上是中型婚宴了

婚礼宴席一般都会有1-5桌的备桌,备桌如何收费其实有一定的商议空间,一般有三种选择:

· 不开席可以退

· 不开席不能退可以保留

· 不能退打包带走

最好能谈到不开席免费退,整一个免费备桌, nice!


酒店或多或少都能提供一些额外的福利,千万别忽略这些小细节,能争取的,一个都不要放过。比如:


· 是否免费提供婚房、免费停车位;

· 是否提供LED屏或投影仪、音响、无线话筒及个数;

· 是否免费提供迎宾酒会、酒水软饮、蛋糕(层数和尺寸大小)、香槟塔(是否含香槟);

· 能提供多少布置内容,如签到台(含笔和本)、桌布椅套、标准舞台布置、花艺、红毯、请柬等;

· 是否提供免费试菜、或试菜折扣...


如果你预订的是5、6、9、10月结婚旺季的周末,那肯定没折扣,这个时候新人结婚赶趟儿似的,酒店通常还有可能溢价…
反之,淡季结婚就可以商量价格啦,可以酌情与酒店商量(一般为3-8个点以内),常见的方式可试试抹零,或者菜品升级等。

有关系好办事的道理大家都知道,可以试试以熟客或朋友介绍的名义和酒店谈价,其实有时酒店对于这些比较尊贵的客人会提供一些优惠。


另外也可以试试找像言言这样的「婚博会顾问」帮助,拿优惠、查档期,可是专业的哟!对商家价格、情况都了解,说不定能拿到更多优惠,反正肯定不吃亏。

1、在你清楚的了解了以上可谈的地方后,和销售沟通时可主动出击提出问题,这样会让销售觉得你不是「门外汉、更重视你的需求。

2、谈单时,你可以告知销售其他酒店给到的折扣和优惠,最大程度为自己争取利益。
3、 谈判就是你来我往,一个字'“磨” , 销售为留住生意,往往会给足优惠。
4、谈判也要看档期,淡季谈判胜算更高。旺季吉曰就还是以先抢到档期为主吧,别谈着谈着,自己要的吉日被别人抢定了。

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