After party吃喝不能少,自制调酒让气氛更high~

婚俗小课堂

发布时间:2021-02-13

更新时间:2021-02-13

虽然参加完仪式宾客都已经吃完饭了,但after party上的食物和酒水还是应该好好准备下,毕竟饿着肚子肯定是没法尽情享受party滴!

如果是10人以下,新人们可以考虑中餐,但是说实话中餐和party氛围不搭,摆盘也不好看啊!


一般来说现在party的人数控制在20-30人是比较合适的。


准备一些新鲜的蔬果以及小食,饱腹又好看,无形中你的party颜值就拉高了好多!

Party上的食物可以效仿西餐传统,准备小食、主食以及主菜,如果条件不允许,单单准备一些点心、小食也是可以的。依据自己的实际情况准备。

小食

可以选择一些有饱腹感的小食,比如牛油果配辣虾仁,芝士火腿拼盘,以及一些水果拼盘,或者甜食糕点。

建议小食选择一些比较迷你的size,看起来既可爱又能充饥,防止有些客人在仪式上没有吃饱,party上玩累了也能随手拿来充饥。


重点是,谁也抵不住它们好看啊,摆在餐台上看着就令人心情愉悦。

主食

最好可以提前去准备好,可以选择一些冷食也不影响口感的菜肴。比如沙拉、各种pasta。

主菜

如果新人对于想要利用美食好好款待宾客,party上有主食当然是更好。


建议选择提前腌制和准备的菜肴,比如烤箱菜,羊排、牛排等等。口味上兼顾大家的喜好和忌口,辣和不辣的一样来一点,菜肴配比均衡。

酒水饮料

wedding after party上没吃的可以,没酒就说不通了。


人多的话建议红白,香槟,威士忌,Gin,Tequlia都上了,让大家自己挑。当然也别忘了给不能喝酒的大小朋友准备一些Detox water或者无酒精鸡尾酒。

如果新人们足够有诚意,也可以为你的宾客们献上自己调制的鸡尾酒。几个简单的鸡尾酒配方献给大家,赶紧学起来呗!

Mojito 莫吉托
主料:45ml白朗姆酒
辅料:薄荷叶、60ml苏打水、青柠(或柠檬代替)、糖浆、冰块
制作方法:将6-7片薄荷叶和糖浆放在一起捣碎,放入调酒杯中分别加入朗姆酒1/3、苏打水1/3、青柠以及5-6块冰块。盖上盖子后摇匀即可,倒入酒杯后,再用几片薄荷叶点缀即可。

Mojito 莫吉托

Sangria 西班牙果酒
主料:45ml红酒
辅料:白兰地、糖浆(或蜂蜜)、橙子、柠檬、草莓、绿苹果、苏打水
制作方法:将红酒倒入容器后加入白兰地和糖浆混合,再将所有水果切好放入其中。放入冰箱冷藏,如果急着喝的话可以加冰块,喝之前一定要加入苏打水哦!

Sangria 西班牙果酒

Bloody Mary 血腥玛丽
主料:伏特加
辅料:90ml番茄汁 、15ml柠檬汁、 2ml乌斯特黑醋酱、2mlTabasco辣椒酱 、一小撮盐和黑胡椒
制作方法:直调法,把冰块和材料按照一定顺序放入杯中。

Bloody Mary 血腥玛丽

Pink Panther 粉红豹
主料:30ml伏特加
辅料:30ml石榴糖浆、 30ml杏仁利口酒 、60ml奶油
制作方法:直调法,把冰块和材料按照一定顺序放入杯中。

Pink Panther 粉红豹

Screwdriver 渐入佳境
主料:50ml伏特加
辅料:100ml橙汁
制作方法:直调法,把冰块和材料按照一定顺序放入杯中。

Screwdriver 渐入佳境

Tequila Sunrise 龙舌兰日出
主料:45ml龙舌兰
辅料:120ml橙汁 、10ml红石榴糖浆
制作方法:先将龙舌兰和橙汁混合,缓缓倒入杯中。再沿着吧勺缓缓倒入石榴糖浆,待其沉淀完全就会呈现日出的颜色。

Tequila Sunrise 龙舌兰日出

美味的食物抚慰的不只有胃,更抚慰了每个人的心灵。

相识一场是缘分,成为至亲好友更是难得。

品尝到精心准备的美味佳肴,来参加wedding after party的宾客们也定能体会到新人的用心。