婚宴菜单挑选小技巧

订婚宴除了场地，还有另一个重头戏就是婚宴菜单，那么我们要怎么挑选婚宴菜单呢？这几个小技巧不得不看哦~

菜名是一种可以代表吉祥如意祝福的意思，所以很多酒店举行婚宴，都会在菜单上选择一些很吉利的词来做菜单，比如说龙凤呈祥，吉祥如意，早生贵子等等。

婚宴上的菜品颜色选择鲜艳的搭配，比如说玉米的黄色，龙虾的红色，肘子的褐色，给人一种红黄色的搭配，艳丽的色彩搭配会让宴席看起来更喜庆。

这是关系到个人地方习俗的问题，一般婚宴菜单数目都是双数，有的地方是11个冷菜和11个热菜以代表一心一意，有的地方是八冷碟八热碟再加四果品，广东这边的话也是双数，但是基本都是12、16个热菜为主。

菜品的话南北方也会不一样，南方都是热菜，北方是冷热结合，热菜可选择虾，蟹，肘，牛肉，乳猪，鸡，鸭，鱼.....为主要菜品，结婚菜品必须要丰盛一些哦，让你的宾客吃得满足。

以上就是婚宴菜单的小技巧，婚宴菜单选择需要考虑的问题也是非常多，选择菜品的时候大家可以多带上些朋友一起，人多选择的菜系会更加的全面也会符合更多来宾的口味哦！