订酒席交定金后还要注意这些事项,别忘了哦

喜宴订购全攻略

发布时间:2021-08-12

更新时间:2021-11-22

交定金前一定要问清楚

①所选大厅多少桌起订,有无最低消费、场地费或者服务费。

②是否赠送化妆间或者新娘房供当天使用。

③酒店可以提供多少车位。

④菜品是否可以提前试菜,试菜如何收费,不满意的菜品如何调换。

⑤酒水是否可以自带,订婚宴酒店是否赠送饮品。

这些是在定婚宴时与酒店签署一份协议前一定要了解清楚的内容,如果上面这五点都了解清楚那么接下来就要注意这些事项~

图-凯旋华美达大酒店
提前3-5个月带策划师看场地

一般在喜宴的过程中都会举行婚礼的仪式,因此婚礼的策划,也是非常必要的。因此,提前要找好相应的婚庆公司,并且在婚礼前3-5个月要带策划师去看场地,场地一般是随时都可以去看的,去沟通落实婚礼策划方案细节。例如进场入口,灯控室,酒店对接人,布场时间,缴纳布置押金等等,提前出婚礼策划方案,保证现场能完美呈现出婚礼效果。

提前1个月确定宴席桌数/菜式

在婚礼前1个月,要最终确定好宴席桌数还有菜式,因为酒店要备菜备材料。一般在决定婚宴桌数量的时候,都会准备几张备用桌,避免客人过多无法安置的情况出现。所以要和酒店方面协商好备用点的费用问题。首先,备用桌很可能是不会被使用的,那么在婚礼的当天,就可以先上冷菜,没有宾客就坐的话就不再上热菜了。还有就是婚宴上的菜量如果不够,是否可以立即加菜,速度的快慢也要注意问清楚,不要说可以加菜,但是要等很久。

提前15天确定宾客入住房间数量

在婚礼前15天需要跟酒店确定宾客所需要的入住房间数量,因为提前预留。还要确认酒店有无为宾客安排的休息区,来宾到会场时,婚宴没有开始前在哪里休息,老年宾客是否
专门的舒适位置。最好是请酒店安排专门的休息区,供宾客自由使用休息区间。还有宾客们的外套或是其他物件,是否能在酒店有专门的寄存东西的地方。

其他注意事项

要提前确认好婚礼当天酒店能提供的停车位有多少,如果宾客的车辆过多,是否能妥当的安排这些车辆的停放问题。提供多少的免费停车券、是否有停车服务费等。还有婚车车队需要的停车区域。如果宾客如果同一天有不同宴会厅在举办宴席,除了停车还要提前沟通迎宾水牌、迎宾区域的使用等等细节。

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