史上最全订婚宴防坑指南➕谈判技巧,超实用!

Vivian.

发布时间:2020-10-19

更新时间:2020-10-30

一场婚礼办得好不好,宾客最大的感受来源就是婚宴的水平了。环境、服务这些一目了然,菜品伴手礼一试便知。

想要一场完美婚礼,订婚宴至关重要,所以要提前做好功课哦!订婚宴都有哪些坑?怎么谈判才能最省心最省钱?一起看看《订婚宴超全技巧总结》吧!

不过度相信宣传图

宣传图的主要作用是参考酒店规模和风格,但有些图片后期成分较多,还是得实地考察为准。

“订金”还是“定金”

言丁“订”的订金是双方协调后可退的,而只有宝盖“定”的定金,才是具有法律效应的。如果酒店不存在违约的情况,是不可以退还的。

签合同之前,首先自己明确下,是确定这家了还是想先暂时预定然后再考察下别家,“订金”和“定金”分清,避免发生纠纷。

问清可否自带酒水

有些酒店不允许自带酒水,结婚当天事务繁多,最好事先和酒店了解清楚。

这个部分,有些酒店会明确提出来,但有的如果你没问他们是不会明说的。你需要事先确认这些事项,防止在大婚当天傻了眼。最好的解决办法就是直接在合同中写明,酒类和饮料可以单独分开写。

备卓费用先谈好

宾客数基本上是无法提前百分百确认的,新人应在安排婚宴时多备一桌。这备留的一桌费用应该事先与婚宴会场谈妥,并签到合同内。

问清有无入场费

有些酒店如果不使用其指定的婚庆,是需要缴纳婚庆入场费的,这点也需要提前去确认。

酒店自己有推荐的婚庆的,也别盲目相信,自己可以在网上多看看这家婚庆的评价,了解一下;如果推荐的是你还比较钟意的婚庆,那就很perfect了。此外,并不是所有的酒店都有入场费,推荐的婚庆不喜欢,确定有入场费的,可以多跑几家。

避免隐形消费

比如婚宴开始后加收额外的开瓶费、服务费、设备使用费等,都建议与酒店提前确认好。


了解了上述酒店防坑的这些要点,还不够哦,如何与婚宴销售打交道也很重要。婚芭莎会员们总结了这份非常实用的《谈判技巧攻略》,掌握这些,绝不吃亏!

必须说清楚的问题

一、费用问题

1、酒店的婚宴报价是否为净价,有无服务费。是否可以打折,最低能打到几折。

2、.备桌如不使用是否需要交钱。

3、婚礼当天用作婚礼仪式或庆祝派对的场地怎样收费。如仪式堂、草坪、露台、泳池、酒吧等。

二、菜品问题

1、换菜、加菜,费用怎么算。

2、上菜时间、间隔速度。


三、酒水问题

1、饮料酒水是否可以自带、种类是否有限制、是否需要开瓶费、开瓶费怎么算。

2、如不能自带,是否酒水饮料畅饮、畅饮的品种和畅饮的时间。

四、婚礼布置问题

1、婚寡套餐能提供多少布置内容。如桌布椅套、标准舞台布置、花艺、红毯、请柬等。

2、是否提供音响、无线话筒及个数、投影仪或I ED屏。

3、是否免费提供蛋糕(层数和尺寸大小)、香槟塔(是否含香槟)

4、是否提供签到台,是否含签到本、签到笔、桌布、椅子、布置。

5、一定要注明迎宾区的使用位置(怕同一天有其他宴席)。

6、婚宴当天是否有特殊限制,或不能使用的道具如撒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩华炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟花。

7、婚房是否可悬挂、贴装饰物。

8、是否必须用指定婚庆、自带婚庆是否有进开费,费用是多少。

五、其他服务问题

1、摆满几桌可以升级,有什么特别优惠。

2、是否提供免费试菜,可供几人试用。

3、是否提供免费的新娘化妆间。

4、是否提供免费的婚房(含早) 。

5、是否免费提供婚车、车型、使用时间、有无司机。

6、能提供几个免费停车位、多少小时。


六、违约赔偿问题

1、如新人因不可抗拒的原因,取消婚宴,费用应该如何协商。

2、如有投诉、退款、伤害,应该如何获得酒店赔偿。

可以多争取的福利

1、16%左右的服务费,是否可以减免。

2、酒店LED屏收费都不便宜,是否可以减免部分费用。

3、有些酒店提供30-50人份免费婚前茶歇,尽量多争取些份数。

4、婚房能否升到更高级别的房间。

5、是否可以提供特惠价格的亲友客房。

6、免费停车位的数量能否再多增加。

必须问清楚的时间点

1、付酒店费用定金的时间

2、付酒店费用50%的时间

3、付酒店费用余款的时间(婚宴当日或婚宴结束或上菜结束)

4、婚庆进场时间(越早越好)

5、婚宴开席时间

6、饮料畅饮时间

7、客人最终的离席时间

8、婚房使用和退房时间

谈判技巧

1、在你清楚的了解了以上婚宴问题后,和销售沟通时可主动出击提出问题,这样会让销售觉得你不是门外汉、更重视你的需求。

2、谈单时,你可以告知销售其他酒店给到的折扣和优惠,最大程度为自己争取利益。

3、谈判就是你来我往,一个字“磨”,销售为留住生意,往往会给足优惠。

4、谈判也要看档期,淡季谈判胜算更高。旺季吉日就还是以先抢到档期为主吧,别谈着谈着,自己要的吉日被人抢定了。

婚宴是最花钱的一个环节,也是婚礼上至关重要的一环。谈判前多做下功课,酒店本身的功课和谈单技巧都看看,帮助巨大!谈判时注意技巧,和销售做充分沟通,不要着急。(这点同样适用于找婚庆哦❥(^_-))