订婚宴！探店探什么

婚宴是婚礼筹备中的重头戏，也是婚礼预算中比例最大的一项。挑选婚宴酒店有很多途径，但实体探店却是最关键的一步，能让我们更真切地感受酒店环境、体验酒店服务，以便后期能更好的最决定。那么，为什么探店？探店到底需要了解什么呢? 走吧~带你一探究竟！

1. 实地考察婚宴酒店的优势与不足；

2.面对面交流更多细节，如服务费、开瓶费、是否附赠东西…能避免后期产生一些不必要的费用；

3.切身感受工作人员的服务态度，体验婚礼当天宾客们的感受。

1. 硬件

①宴会厅、灯光、影音设备确定宴会厅容纳桌数，是否有柱，一般无柱宴会厅是首选，若有柱，尽量避免遮挡宾客视线。灯光、影音设备能很好地营造婚礼氛围，灯光效果、音质问题都要留意。另外音响附近不要安排餐桌，否则声音过大会引起宾客不适。

②交通酒店最好能靠近地铁或位于交通便利处，如果地理位置偏远，则要咨询一下酒店，是否有停车场，车位数量和费用。

③其他细节比如：桌布是否整洁，有几个颜色可以替换来搭配后期整场布置，是否提供新娘房、化妆间。化妆间的位置距离就餐宴会厅是怎样的。

2. 软件

①人员配给、整体服务水准。一般星级酒店一桌配备一个服务员，保证随叫随到.

②婚庆配套服务。如果酒店提供婚庆配套服务，应考察其会场布置的专业水平、服务态度，包括摄影摄影、专业司仪、流程安排等服务内容。

3. 试菜

①菜品需要确认菜肴的味道口感、品种、色彩搭配、荤素分配等是否符合自己的要求。如果菜单上只提供菜名，则一定要提前确认食材是什么，避免造成现实落差。

②服务质量试吃过程中，留意服务人员的上菜速度、摆盘水平与服务态度， 这都是对场地服务质量的考察。

③隐形费用在酒店试菜的时候不要忘记询问是否有其他服务费用，如能否自带酒水、超时费用如何计算，是否有开瓶费等等，酒店的各项收费开支一定要提前沟通清楚。

探店的具体流程预约酒店→到店探访→谈单→婚博会签订合同