快记快记，挑选甜品台必备知识点！

随着西式婚礼的流行，在婚礼现场设置甜品区的新人越来越多，这种形式让婚礼更增添色彩与童趣。在醒目位置摆上一桌洋气精致的甜点，已然是吸睛吸胃吸面子的必要元素，既让提前到来的来宾多了一个愉悦的选择度过这段空白时间，又让活动场面气氛变得轻松愉悦。

甜品台是婚礼现场的一个立体区域，可以在墙上、桌子上，做各式的装饰，起到给人眼前一亮的感觉，从蛋糕的颜色到装饰品的颜色，从桌布的颜色到鲜花的颜色，都可以配上与主题颜色相应的配色。

一般来说，婚礼公司都有推荐的合作商家，会给予新人一个合作价格，由于合作较多，款式可以根据婚礼公司打造的主题去制作，可以省去很多新人的麻烦。

常用的甜品主要包含：主蛋糕、纸杯蛋糕、饼干、马卡龙、棒棒糖、布丁、甜甜圈、爆米花等。现在比较流行的主蛋糕是翻糖蛋糕，因为其可塑性非常，更加配合主题烘托气氛。

甜品台不仅好看，第一大作用当然还是满足主人宴客的需求。“五时恭候，六时入席，七时有得吃”早就是各家婚宴的不成文规定。所以，甜品台的第一大功能就是为早早到场的来宾填一下肚子。

“色香味形”俱全是每一位甜品制作者的追求，而甜品台本身也能在会场中起到装饰的作用，能为宾客留下深刻印象，因此，好看也是甜品台的第二个功能。

其实，甜品台还有一个非常重要的功能，就是回礼。这种回礼的方式在国外和港澳台地区已经流行很久了，只是国内的婚礼回礼大多还是和红包挂钩，觉得这样才够体面。其实，以这种小点心来表达新人对宾客的谢意，也是非常不错的。

丰富的甜品种类代表着无穷无尽的搭配方法，根据婚礼主题去做一套专属的甜品能极大体现新人的创意与细心。一般来讲，可以从婚礼的主色调进行甜品的选择。

除了以颜色作为呼应外，甜品台还可以做出配合婚礼主题的独特设计，也能透露新人间爱的信息，使得整体更加统一，让来宾惊喜万分，舍不得下口。

根据来宾的人数定数量，规划合理的预算额度，和大致的甜品数量，这样既不会因为准备太多而浪费，也不会因为准备太少而显得小气。

甜品台价格主要看甜品的数量、对主蛋糕的要求。如果你的预算少于3000元，建议以杯子蛋糕和其他甜点为主，可以省去主视觉蛋糕，取而代之多放一些较为实惠的奶油纸杯蛋糕或曲奇饼干，如此就可以分清主次，量身打造。

如果你的预算比较充裕，则应该增加主视觉蛋糕，价格会根据花纹与制作繁琐程度有所区别，主视觉蛋糕通常都是价格最为昂贵的。

当然，纸杯蛋糕也是有分类的。主要还是从复杂程度上来分类，比如简单款，立体款，超级立体款，越往后越复杂就越贵，价格从5元到30元一个不等。

另外，自己也可以DIY拼一个甜品台，不用太精致，150人左右，价格在500~1500元。可以选择RIO鸡尾酒、玻璃瓶的可乐雪碧等等，买奥利奥、小型饼干等、彩色糖棍作为装饰。