7招搞定喜宴酒店!父母公婆和Ta都满意!

婚宴酒店全攻略

发布时间:2021-05-22

更新时间:2021-07-11

在筹婚过程中,最让新人焦头烂额的可能就是:订酒店

人生最盛大的一次宴请,敲定前要考虑周全各方面因素,

才能不留遗憾,得到宾客的完美好评。

那到底要考量哪些方面呢?

其实,只需7招就能轻松搞定你的婚礼场地!

1

给自己多一点时间

如果想选择黄金档期、黄金地段、服务好口碑佳的酒店,建议提前一年预定,若时间仓促,至少也需要提前半年预定。


很多新人认为提前这么久订酒店,万一临时有什么变动会很麻烦。但大家要知道,价格好、环境好、交通好的酒店,在旺季是不会等你的,所以越好的婚礼日期越要提前预定。


如果你对是否选择婚礼吉日无所谓,更在乎价格是否实惠,那就不用急着预定,可以选择工作日办婚礼,提前1-3个月实地考察场地品尝菜品即可。

2

只挑规矩的场地

看婚宴场地时,先看场地的形状,以规矩的方正四边形为最好。


场地的形状首先影响主舞台、T台搭建以及其他大型道具的摆放。如果宴会厅是梯形、三角形甚至不规则形状,新人入场受影响、宾客的观感也是极差的。


场地形状还影响酒席桌椅的摆放布局。正方的场地座位安排起来很均衡,不规则场地形状则会影响宾客视线。


另外有一点要特别注意,不要选有柱子的宴会厅。场地四周有柱子,影响宾客视野;场地中间有柱子,影响整体婚礼的设计,更影响连婚礼录像完整度。

3

看设备是否免费

订酒店时,还要关注哪些是可以提供给新人的设备。比如音响设备、LED大屏、投影仪、舞台灯光等等。


这些设备有些免费,有些收费,预订前应问清楚是否必须付费才能使用。像有些酒店是必须付几千块的LED屏使用费才可以预订场地的。


如果是免费使用,那么婚庆套餐里就可以省下这项服务内容。小贴士:场地设备是谈单时价格弹性空间较大的项目,即使不能免费,也可以谈个折扣。

4

观察服务品质

婚礼当天服务人员的服务态度也是必要考察点之一。毕竟服务人员的素质高低态度好坏,直接影响宾客心情,间接影响婚礼呈现效果。


如何选到优秀负责的服务人员呢?首先,在探店时注意观察,看该酒店服务人员的服务态度是怎样;其次,应在预订前和商家明确表示,你婚礼当天需要服务态度好的服务员;


还有一个方法,彩排时或婚礼仪式当天,送给服务人员一包喜糖,感谢她们将为你婚礼做的付出,他们会感受到你的心意,微笑完成当天的工作。

5

试菜!试菜!试菜!

婚宴上吃什么真的很重要。因为这关系到宾客对整个婚礼的印象。


先根据预算定下大概多少道菜,一般以16-20道为宜,菜品上一定要丰富,应根据当地情况选一些特色菜,再加上主食、甜点和果盘就差不多了。
然后就是试菜,你可以邀请父母或朋友一同品尝鉴别厨师的手艺。现在很多酒店都提供试菜服务,你可以主动提要求。


在探店时,询问是否可以调换固定菜单,毕竟不是每一道菜你都满意。菜品敲定后,要写进合同里,避免婚礼当天被换菜,产生不必要的纠纷。

6

给个折扣再减免一些

酒店价格其实是根据以上5项来共同决定的,如果日子好、场地好、设备好、服务好、菜品也好的话,价格一定不会低。


所以订婚宴前你一定要明确预算。然后在这个价格区间内,对比以上5项,逐一筛选你的目标酒店,做出最好的选择。


如果超出预算也别慌,砍价。一般订的桌数越多取得优惠的可能性越高。


还有像服务费、场地费等额外费用,一般来说可以减免,你要主动和商家提。或者关注我们中国婚博会的优惠活动,会有代金券、返现金、婚庆进场费减免等福利,可以省下不少费用。

7

争取附加服务

除了提供婚宴场所,酒店其实还有其他服务可以提供:赠送一晚婚房、一间化妆间、一些数量的停车位、漂亮的仪式蛋糕、多层香槟塔等等。


建议大家多看多比较各婚宴酒店的附加配套服务,然后根据自己的情况把实用的项目列出来,谈单时统一提出要求。


赠送的配套服务越多,新人和宾客在婚礼仪式当天的便利就越多。

以上7招都记清楚了吗?签订酒店前一定要擦亮眼睛!


注:以上图片皆来自中国婚博会商家。