婚宴如何省钱?

林小小婕

2018-07-30


婚宴是一场婚礼的最后一波高潮,从婚宴酒店的选择、桌数预定、菜品挑选上都要足够重视。但是一场婚礼下来每个环节都花费不少,到了婚宴这个环节,更要时时关注婚礼预算,让每一分钱的支出都能物超所值。婚宴省钱,还得冲合理安排婚宴菜单开始,如何巧妙安排婚宴菜单,小编为你分享婚宴菜单搭配技巧,让你的婚宴既不违背传统规则,又达到了如何省钱的目的。

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婚宴菜单搭配技巧一:看宴席分量


不少新人会认为:一分价钱一分货,贵一点肯定分量多又好吃。其实不然,仔细想想,有多少次参加婚宴回来不需要再补一顿宵夜的呢?原因很简单:喜宴的菜点配 量大多是按照十人份来计算的,但是喜宴中往往会出现加人加位的情况,而且大多婚宴不配主食,这怎么能让宾客吃饱呢?更何况,酒店喜宴的价格往往比招待朋友 们吃顿饭的价格要贵出许多。

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婚宴菜单搭配技巧二:看菜式品种


近几年更有不成文的规矩,每桌上需搭配适当道数的海鲜方显婚宴的档次,比如澳洲龙虾、扇贝、鲍鱼等等,从花式上说,位上汤、十大热菜、点心、水果缺一不可。因此,新人在确定婚宴菜单的时候,先数数这些基本的条件是否满足,其次可以着重挑选1-2个上得了档次的硬菜,比如像:全体金猪、波士顿龙虾等,其他的菜式可以稍微简单些。有1-2个硬菜,那么宴席的档期也提升了不少。

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婚宴菜单搭配技巧三:自带酒水


喜宴酒席的花费是整个婚礼中的重头戏,不能一味贪图菜品便宜,让到来宾客吃不尽兴,伤了感情和气,还让自己落下一个“太小气”的坏名声,同时也不能一味追 求奢侈豪华,造成极大的浪费,而应该多花费功夫在婚宴菜单搭配上,酒水这块可以跟酒店方商量,自己带酒水一来可以保证质量,避免假酒,二来可以批量订单,价格上有优势,减少婚宴成本。

举办一场婚宴,少则几万,多则几十万都是正常的,但是作为一个理智的筹婚新人,合理安排婚宴预算,规划好婚宴菜单,也是非常重要的。另外,秋季中国婚博会即将开始,折上折的特惠信息即将到来,最为精明的你,可千万不能错过哟!

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