酒店人员不会告诉你的8个婚宴雷区

中国婚博会小秘书2

2018-07-31

小编知道每次说到订酒店,有些朋友就开始头疼,

毕竟挑选酒店需要考虑的问题太多,有选择困难症的新人更觉得脑袋大!

今天,小编决定用“排除法”这种最简洁的方法来帮你避开挑酒店时应该注意的8个雷区!

无论你是预定时间晚了,还是想探听最真实的口碑,或者是想了解酒店有无增值服务.....

小编将一次性帮你调查清楚。

1号雷区:预定时间太晚,选择受限


排雷大法:如果你早已有了心仪的会场,尤其是热门酒店,那就当机立断付好定金。以免被人抢先,如果时间的确晚了,就去掉1-2个选酒店的条件,再从中挑出性价比最好的。


2号雷区:不尽人意的服务口碑


排雷大法:去婚芭莎·中国婚博会官网或APP查看会员的真实探店点评,或者向已婚的亲朋好友询问,初步摸清意向酒店的服务口碑。


另外,还要事先与酒店充分沟通,了解其具体服务事项,订单时可将服务细节写进合同内,这样能更好的监督酒店的后期执行工作。


3号雷区:与婚礼风格需求不匹配


排雷大法:一般主题式风格婚礼如果无法依托婚宴场地本身特色,那么需要布置的空间就会加大。


因此在挑选酒店时,一定要注意搭配自己的婚礼风格,比如中式婚礼讲究中式传统文化,适合宅门庭院的婚宴场所;户外婚礼则要考虑是否可大范围搭建遮阳避雨大棚等问题。


4号雷区:不能打造理想的仪式区舞台


排雷大法:如果婚礼仪式与婚宴同时在酒店内进行,那么仪式区舞台会成为全场布置最关键最核心的区域。


你可以提前探店并找策划师详细沟通可布置的空间分布,并请策划师、灯光师等从布局和拍摄角度多多考虑整体婚礼氛围,打造出最佳的仪式舞台效果。


5号雷区:不能合理安排化妆间、贵宾室


排雷大法:拥有好的贵宾室和化妆间,也是衡量一个婚宴场地品质高低的重要因素之一。


这方面,新人需尽早和酒店沟通,尽量安排在离宴会区较近的楼层,并事先察看场地,看其容纳性和电力、WIFI等设备的情况。一般来说,星级酒店都可以提供单独的化妆间和婚房。


6号雷区:婚宴场所停车位不足


排雷大法:预定婚宴前,一定要先预估好宾客的大致人数,在选择婚宴场地时,可以考虑选择靠近地铁,公共交通密集的区域,便于亲友出行。而中国婚博会平台上的酒店一般都会提供免费停车位。


7号雷区:宴会的菜肴搭配及份量不佳


排雷大法:一般婚宴选择菜肴会从讨口彩开始,除此以外,菜品的口感、搭配和份量也是很重要的。


谈单时记得询问酒店是否可以试吃,试一整桌菜的话一般需要收费,建议选择试几个主菜,主要看菜品的分量和口味是否合适,然后按宾客的年龄性别来配比菜肴,忌特别刺激和冷门的菜品。


8号雷区:无优惠增值服务


排雷大法:婚宴酒店的价格谈单空间相对其他类别来说是较小的,但增值服务可以做为谈单时可争取的优惠。


比如甜品、婚礼蛋糕、回礼、新人SPA、酒水、服务费、开瓶费、餐饮券、婚房等。



Tips:除了避开以上8大雷区,了解一点点酒店淡旺季的区别,也能更利于你挑选酒店哦~


1.一般婚宴酒店的旺季是指每年的节假日和黄道吉日,诸如春节前后、520、情人节、国庆小长假等,而全年中的7月、8月、11月、12月则属于淡季;


2.从酒店的价格、预定难度上来讲, 淡季的优势要大于旺季。因为旺季时热门酒店的宴会厅会设置最低消费,比淡季要高很多,而且婚礼容易扎堆,所以想要预订合心意的旺季档期起码也要提前一年;


3.通常淡季举办婚礼的人数较少,酒店的服务质量也会比较周全;而旺季一个酒店要举办多场婚礼,服务质量相对会打折扣,当然星级酒店出现这种状况的较少;


4.从宾客到场率和吉日来看,旺季的优势当然最大,不仅亲友可以齐聚一堂,显得更热闹,也能为自己讨个好彩头。



当然,如果你觉得以上的内容有点多了,懒得看,那小编只有放个大招了!婚宴酒店挑选法则一览表根据这个表,小编就不信你们挑不出合心意的酒店!

去每一家酒店探店时,带上这张表,依据酒店情况进行勾画标记,这样几张表格下来,你就能选到心仪的婚宴酒店啦~


注:以上图片均来源于网络,
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