卓大王
武汉体验官 3笔订单 17篇笔记
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泰酷辣!如何精准把控婚礼当天服务?
店铺
武汉园博婚礼中心
360篇笔记 进店
已消费订单 2023年4月
婚礼结束马上第一时间想与大家分享服务过程的小细节!敲重点,精准把控以下服务环节,相信大家可以跟我一样,省时省力少操心!婚礼当天一心一意做好自己美美哒新娘!🥳🥳

1️⃣合同细节🔍
我的婚礼在园博中心办的,合同中除了明确基本事项,如服务内容、服务时间、服务费,首款尾款及付款时间等,还包括了免费更改档期一次,加桌和加椅子的费用,酒水免费提供等。服务当天按合同要求执行即可,降低沟通成本。
经验总结:合同内容直接反映了服务事项,如果不在合同内容中,那么服务过程中也不会有。所以合同中应该尽量多的对服务事项进行明确,以便保证我们的权益👍

2️⃣时间节点⏰
关于婚礼时间节点,园博中心的督导跟我们单独制定了婚礼当天流程安排,从新郎接新亲一直到婚礼现场仪式,直到最后上菜时间都有备注。婚礼当天会再次与新人确定一遍时间节点。
经验总结:重点关注户外仪式开始时间,室内仪式开始时间,凉菜上桌时间,热菜上桌时间,敬酒时间。时间节点把控好了,才能避免仪式时间过长,到敬酒的时候客人等的不耐烦,或者赶时间的客人提前走掉了。把控好了这几个节点,婚礼进度就能有条不紊✌️

3️⃣人员协调💁‍♀️
人员协调这块我当天完全没操心,统筹主动协调了伴郎伴娘,告知他们如何站位、使用道具、送戒指送捧花等;协调服务人员帮忙上桌、打包、清洁;协调主持人控制好仪式时间,仪式流程及人员;当天反复指导花童如何走位,完成仪式上送戒指环节。这些琐碎的事项,确实需要细致又耐心的服务💪
经验总结:好的协调才能让安排执行到位,当天有一个总负责人可以有效避免事事都要你操心。新人婚礼当天很忙,无暇顾及其他人员安排,提前跟督导或统筹协调好人员分工,交给他们协调放心很多~

4️⃣服务执行👌
婚礼当天服务亮点有很多,这里举几个大家比较关心的例子。
1. 提供了《客户确认执行单》,对餐标、桌数、上菜时间、现场布置要求等进行说明,签字确认后,避免沟通错漏。
2. 现场有《人员安全公示牌》,公示了婚礼执行、统筹、厨政、保洁等人员姓名和人数,一目了然,有问题可以直接对应到人。
3. 新人道具衣服在新娘房提前保管,当天我化妆的时候还提供了饮品和水果拼盘。
4. 仪式前拍照合影,统筹为我们准备了摆拍道具和泡泡机,氛围感up up~😘
经验总结:婚礼跟策划一场大型活动一样,纸质的记录作为依据更方便现场人员执行,既高效又清晰。能提前准备的东西提前送到现场,当天能轻松不少!平时记性不好容易落东西的宝子们可以提前多送几次,减轻当天负担。

5️⃣特殊服务👀
婚礼堂的前厅可以免费提供茶水和茶歇。提前沟通好男女方客人分布,可以在婚礼当天摆放指示桌牌。另外,还为新人提供了单独的新人餐,是新郎新娘礼成后的第一餐,很有意义呀~菜品还特别询问了忌口食物,让我们感受到了用心❤️
经验总结:一般有户外和婚礼堂的酒店会给客人提供一些免费的茶歇和小食,一定要记得找商家要福利哦~这些点缀的服务看似简单但能引导新人当天的心情,保持愉悦才能拍出好看的照片,留下美好的记忆!


作为新娘子,个人觉得当天的服务感受是很不错的!但是他家不能提前预约加桌,加桌不能退。我们当时统计好人数加了一桌酒,但因为前一天下雨有些客人没来,导致最后有一桌酒空着。告诉大家一个小妙招,如果人数多出不超过一桌,可以不加桌,直接加椅子收费更划算哦✅

建议宝子们参考以上婚礼服务过程关注点,抓住精髓,为自己策划一个服务感受幸福感满满的婚礼!#一站式会所##特色场地##特色场地##市区酒店## 高性价比婚宴酒店##武汉体验官##武汉体验官##市区酒店##一站式会所#
2023-07-31发布
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