备婚前🕐这几个时间别忽略随着婚期临近，手头会有越来越多的事情需要处理，在这个过程中，有几个时间是很容易被忽略的，一定要提前和婚宴酒店确定好哦～



🌸婚礼前

1⃣️试菜时间
由于菜品具备一定的时令性，通常婚宴酒店会在婚礼前半个月安排试菜，但是这个时间也需要我们多多上心主动询问，预留一定的时间，也能够根据试菜的结果进行口味微调。

像我们在试菜的时候，感觉有些喜欢重口味的朋友会喜欢辣味，所以在脆皮鸡这个菜上调整了蘸料组成，增加了辣椒和孜然粉；以及把牛肉粒改成了更小块的切法，口感更佳。


2⃣️备桌确认时间
随着请柬和婚礼邀约的发出，参加婚礼的人数也在不断动态变化，这时候需要和婚宴酒店⚡提前确认好备桌最晚的下定时间。否则临时加桌，酒店的食材购买会来不及。

我们的最终桌数是在婚礼的前一周定下的，那时基本上人数已经定了，只会出现临时不来的亲友，不太可存在临时加桌太多的情况，1-2桌的临时加桌酒店还是能够处理的。



🌸婚礼当天

1⃣️上菜时间
想必大家一定见过“台上新人含情脉脉，台下宾客大快朵颐”的尴尬场景吧？这种场景应该大部分新娘都不希望看到，所以要提前和酒店确认好，等婚礼仪式结束了再开始上菜。当然为了照顾好宾客的感受，需要适当压缩婚礼仪式的时间。

诺丁山这一点做得就不错，默认的流程就是等婚礼仪式结束了再开始上菜，在婚宴当天我们也很满意这方面的控场。


2⃣️退场时间
退场时间别忘记确认，尤其是午宴的新人，如果退场时间太晚，会影响到晚宴新人的场地使用哦。而且酒店通常都会有服务时长的套餐项，如果超时会有收费。所以记得提前确认退场时间，安排好宾客并做好控场。

我预订的是午宴场，在合同签订时，我们就已经明确了需要在14:30前退场，最后是到近两点散场完毕的，而且我还是桌数不多的情况，如果宾客较多，一定要注意这个时间点哦。


3⃣️新娘餐时间
婚礼当天的忙碌总是会让美丽的新娘们吃不上饭，又要准备婚礼仪式，又要敬酒，等到宾客散场新人都会饿昏头了。有些贴心酒店是会给新娘们准备好新娘餐的哦，提前和酒店确认好提供时间和地点，安排进当天流程，吃点东西垫垫肚子，可以更好状态轮轴转💪

婚礼当天，在我接亲完成到达诺丁山后，去化妆间换主纱的时候，小秘书就已经把新娘餐被好了，温和的粥点小食，既不伤胃又能够果腹，适量的餐品还不会影响到穿礼服的效果～



以上五个时间，是在婚礼前后很容易被忽视，却又很影响婚礼效果的。记得早点和婚宴酒店确认，给自己预留多一些时间，美美婚礼不留遗憾～#一站式会所##室内宴会厅#