甄选川西平原优质高粱、大米、糯米、小麦、玉米等五种粮食为原料，采用传承千年，不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺，经数百年古窖发酵经年贮存，精心勾兑调味而成。其酒具有芳香浓郁、纯正典雅、醇厚棉柔、甘冽净爽、余香悠长、香味协调   。剑南春自参加全国名酒评比以来，连续三次蝉联全国名酒称号。

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