香集团由1991年成立至今,已建立了坐拥超过100间食肆的庞大网络,集团成功采用多元化品牌的策略,在「稻香集团」旗下设有14个品牌。各品牌自有不同的饮食风格,针对个别顾客群或喜好,因此不同品牌的食肆不仅能在同一饮食旺区共存,而且均能表现理想。此外,不同食肆品牌的风味和装潢。