钻石切工决定钻石的明亮度、火彩和闪光三大方面，被称为“钻石的第二生命”，不良的切工会使钻石暗淡无光。切工的好坏需要从钻石切割比例、对称性以及抛光三个方面来看，当抛光、对称、切割比例三个方面都达到EX级别，即3EX就是钻石的最好切工。
钻石可以加工成各种各样的不同形状，以满足不同品味，但是切工的优异程度直接影响钻石得出火、闪光。在钻石的4C评级中，净度、颜色、重量都是钻石天然具备的特质，只有切工是唯一一个可以人为影响的特质。
标准圆明亮琢型的切工好坏从三个方面来判断：
1、切割比例
钻石切割出的冠部台面宽度与腰围直径的百分比叫做台宽比，切割出的亭部深度与腰围直径的百分比叫做亭深比。只有切割出适宜的台宽比，才能实现火彩和亮度的平衡。而亭深比过大或过小都会漏光，从而影响钻石的亮度。因此技艺精湛的钻石切割师傅才能切割出理想的台宽比和亭深比，才能使钻石更加明亮璀璨。钻石切磨等级从高到次：极好excellent(Ex)、好very good(VG）、一般Fair(F)、差Poor(P).
2、对称性
将钻石的中心点作为参考指标，查看中心点向外的各个角度部分对称程度。切工完美的钻石是完全呈几何对称的，稍有偏差都会影响钻石的美感。极好的对称切割会使钻石的闪光和火彩更加强烈。常见证书上关于对称评级从高到低依次是：极好：excellent(EX) 好：very good(VG) 一般：fair（F） 差 :pood(P）。下图列举了十四种切工不对称情况。
3、抛光
抛光是钻石加工的最后一道程序， 指的是钻石表面抛光后的光滑程度。抛光不仅会影响到钻石的亮度，抛光不当还会在钻石上留下抛光痕、烧痕、刻面棱小缺口等，影响钻石的明亮度。钻石抛光等级划分由高到低：极好Excellent(Ex)、好Very good(VG)、一般Fair(F)、差Poor(P).下图列举了一些10倍放大镜下可见的抛光问题。
只有当抛光、对称、切磨三个方面都达到EX级别，即3EX就是钻石的最好切工。
